Đắm mình với một công thức ngon dễ dàng cho bánh sừng bò trứng chiên. Những quả trứng mềm mại là một sự kết hợp hoàn hảo cho các loại bánh ngọt bơ, nhẹ như quả.
Trong nhà của tôi, công thức này là món chính vào buổi sáng Giáng sinh. Tôi thường mua bánh sừng bò từ tiệm bánh địa phương của tôi, tuy nhiên, bánh sừng bò đông lạnh cũng hoạt động tốt. Nhưng, nếu bạn là một người thuần túy, đây là cách làm bánh sừng bò từ đầu .
Những gì bạn cần
- 4 bánh sừng bò mua tại cửa hàng
- 6 trứng miễn phí cực lớn
- 2 muỗng canh sữa
- 1/2 muỗng cà phê muối biển
- 3 muỗng canh hẹ xắt nhỏ
- 1 1/2 muỗng canh bơ
- 10 quả cà chua anh đào, được trang trí để trang trí
- Thêm muối biển để rắc
Làm thế nào để làm cho nó
- Đun nóng lò đến một nhiệt độ rất thấp và đặt bánh sừng bò vào nó để giữ ấm trong khi bạn chuẩn bị trứng.
- Đánh trứng trong bát với sữa, muối và hẹ cho đến khi xiên - khoảng 1 phút.
- Đun nóng bơ trong chảo trên lửa vừa phải. Sau khi tan chảy, đổ trứng vào chảo và để chúng nằm trong khoảng 30-40 giây hoặc cho đến khi chúng đặt rất nhẹ. Sử dụng thìa kim loại hoặc bằng gỗ, đẩy trứng vào giữa, trong khi nghiêng chảo để nấu các bit chảy
- Đập trứng nhẹ nhàng bằng thìa và tiếp tục đẩy chúng vào giữa. Làm điều này trong khoảng 1-2 phút. Những quả trứng vẫn nên chắc chắn nhưng ẩm khi bạn loại bỏ chúng ra khỏi cái nóng.
- Loại bỏ bánh sừng bò khỏi lò nướng và đặt trên đĩa phục vụ. Cắt bánh sừng bò thành hai, đặt một phần trứng vào phần dưới cùng. Thay thế các ngọn và phục vụ với một bên của cà chua anh đào tươi. Rắc muối, nếu muốn.
Biên tập bởi Barbara Rolek
| Nguyên tắc dinh dưỡng (mỗi khẩu phần) | |
|---|---|
| Calo | 268 |
| Tổng số chất béo | 14 g |
| Chất béo bão hòa | 6 g |
| Chất béo không bão hòa | 5 g |
| Cholesterol | 324 mg |
| Natri | 359 mg |
| Carbohydrates | 19 g |
| Chất xơ | 6 g |
| Chất đạm | 19 g |