Latte chai đá là tất cả mọi thứ bạn yêu thích về trà masala chai ấm áp, nó chỉ được phục vụ như một latte ướp lạnh. Nó là ngon kem, hoàn hảo gia vị, và công thức không thể dễ dàng hơn.
Công thức này được thực hiện với một masala chai tập trung ngay lập tức (hoặc trà chai bột) vì vậy nó thực sự là một thức uống cà phê 'ngay lập tức'. Tất cả những gì bạn cần làm là trộn trà bột với sữa và nước đá, có thể thêm một chút xi-rô sô-cô-la. Vậy đó, bạn đã hoàn tất!
Bạn có thể chọn để phục vụ trà sữa trên băng hoặc pha trộn nó thành một sinh tố kem. Dù bằng cách nào, một thức uống mịn, có sương sẽ sẵn sàng chỉ trong vài phút.
Những gì bạn cần
- 1 1/2 chén nước đá (khoảng 12 đến 15 viên đá)
- 1 cái ly
- masala chai tập trung
- 1/2 chén sữa nguyên chất
- 1-2 muỗng cà phê sô cô la chất lượng cao hoặc sô-cô-la trắng (tùy chọn)
Làm thế nào để làm cho nó
- Kết hợp tất cả các thành phần.
- Khuấy đều hoặc trộn trong máy xay cho đến khi mịn.
Mẹo: Bột có thể khó khăn trong máy xay và tốt nhất là thêm đá, sau đó là trà bột, sau đó là thành phần chất lỏng. Điều này ngăn ngừa bất kỳ vấn đề vón cục nào mà lưỡi dao xay có thể không chạm tới được.
Khuyến nghị Trà Masala Chai
Trà masala chai thực, được làm từ đầu luôn là lựa chọn tốt nhất của bạn cho trải nghiệm chai chân thực.
Tuy nhiên, đó không phải là trường hợp trong công thức nấu ăn như pha cà phê này. Trong thực tế, chúng tôi muốn bạn mua một phiên bản bột, tập trung của trà.
Chúng thường được gọi là 'trà masala chai' hoặc 'trà masala chai tập trung'. Hình thức này là khác nhau từ lỏng lẻo lá hoặc trà túi masala chai bởi vì nó là một, chỉ cần thêm sữa phiên bản của trà. Đó là, về cơ bản, cà phê hòa tan của masala chai.
Trong khi nhiều người hâm mộ masala chai nhìn xuống trên các loại trà bột, có một số tùy chọn rất tốt có sẵn. Trong số các mục yêu thích của chúng tôi là:
- Trà Masala Chai tập trung của Rishi Tea - Rishi chuyên về masala chai, nhưng họ tập trung vào các loại trà lỏng lẻo và đóng gói. Đừng để những người bối rối với sự tập trung.
- Oregon Chai - Công ty này chuyên về các sản phẩm chai liền mạch. Họ thường xuyên cung cấp một loạt các hương vị, bao gồm cả các phiên bản không đường và caffein.
Giải pháp thay thế xi-rô đơn giản Masala Chai
Có một cách dễ dàng, tự chế thay thế cho chai cô đặc. Nó là một xi-rô đơn giản có vị chai và nó rất dễ dàng để thực hiện nếu bạn có các loại gia vị. Không có trà trong công thức này, vì vậy nó là một xi-rô không chứa caffein đơn giản chỉ có các loại gia vị được tìm thấy trong masala chai và nó rất hữu ích trong nhiều loại đồ uống.
Nếu bạn thích uống lattes chai một cách thường xuyên, đây sẽ là một xi-rô tuyệt vời để giữ trong tủ lạnh. Nó có thời hạn sử dụng cực kỳ dài khoảng sáu tháng.
| Nguyên tắc dinh dưỡng (mỗi khẩu phần) | |
|---|---|
| Calo | 624 |
| Tổng số chất béo | 27 g |
| Chất béo bão hòa | 15 g |
| Chất béo không bão hòa | 7 g |
| Cholesterol | 27 mg |
| Natri | 115 mg |
| Carbohydrates | 81 g |
| Chất xơ | 10 g |
| Chất đạm | 19 g |