Thưởng thức một Latte với trà yêu thích của bạn
Những người hâm mộ trà, những người cũng muốn sự giàu có sữa được tìm thấy trong cà phê pha cà phê có thể thưởng thức một tách trà. Những đồ uống đơn giản và ngon miệng này rất dễ làm ở nhà và hương vị có thể cạnh tranh với bất kỳ đồ uống nào bạn có tại quán cà phê địa phương. Tốt hơn hết, bạn hoàn toàn có thể tùy chỉnh trà pha cà phê theo bất kỳ cách nào bạn muốn.
Lattes trà là một phong cách của trà sữa và một biến thể trên laffes cà phê. Giống như cà phê lattes, chúng thường được làm bằng sữa hấp.
Tuy nhiên, thay vì cà phê espresso , chúng có chứa trà, thường ở dạng trà xanh matcha hoặc một loại cô đặc được pha chế từ trà mạnh. Một tách trà có thể nóng hoặc lạnh và tất cả những gì bạn cần là một vài nguyên liệu đơn giản, bao gồm cả loại trà yêu thích của bạn.
Thành phần trong Tea Lattes
Các thành phần cơ bản cần thiết để pha trà là trà, sữa và chất làm ngọt. Họ có thể được phục vụ ấm áp, mặc dù họ cũng phổ biến như một pha cà phê đá. Một lựa chọn khác là để tạo ra một thức uống pha trộn. Đối với điều này, bạn có thể pha trộn các thành phần latte với khoảng 1 ly nước đá hoặc bỏ qua nước đá để uống nhiều hơn như matcha trà xanh smoothie .
Loại cà phê pha trà phổ biến nhất là chai pha cà phê . Đây là một biến thể phương Tây trên masala chai Ấn Độ và thường được phục vụ trên băng hoặc pha trộn. Các loại trà phổ biến khác được sử dụng trong lattes bao gồm trà xanh matcha và Earl Grey , mặc dù bạn có thể sử dụng bất kỳ loại trà nào bạn thích.
Theo định nghĩa, lattes bao gồm sữa và sữa nguyên chất có xu hướng làm việc tốt nhất, đặc biệt là nếu bạn đang đi để hơi nước và bọt nó.
Nếu bạn thích, trà lattes chỉ là ngon khi được thực hiện với sữa đậu nành hoặc thay thế sữa khác . Khi chúng được làm thành đồ uống khô (như cà phê lattes với nhiều sữa tươi hơn kem), chúng có thể được trang trí bằng nghệ thuật pha cà phê.
Lattes trà thường được ngọt với đường hoặc mật ong. Một lần nữa, giống như phiên bản espresso, bạn có thể tạo ra các loại cà phê có hương vị .
Tùy thuộc vào trà, bạn có thể thêm nhiều hương vị như caramel, vani, sô cô la và quế. Cách dễ nhất để làm điều này là mua hoặc chế biến một loại sirô đơn giản . Chúng cũng có thể được sử dụng để làm ngọt cà phê, cocktail và các loại đồ uống khác.
Các bước cơ bản để pha trà
Công thức pha cà phê yerba mate là một ví dụ hoàn hảo về cách pha cà phê pha trà cổ điển.
- Bắt đầu bằng cách đun sôi sữa và nước trong một cái chảo nhỏ cho đến khi ấm. Đối với một thức uống duy nhất, 5 ounce nước và 3 muỗng canh sữa là một nền tảng tốt.
- Ngâm trà của bạn trong chất lỏng ấm trong khoảng thời gian thích hợp được chỉ định cho loại trà đó. Thông thường, bốn đến sáu phút sẽ cung cấp cho nó một hương vị tốt, mạnh mẽ.
- Thêm chất ngọt vào vị.
- Khuấy đều. Để tạo ra một ly cà phê latte tuyệt vời, hãy sử dụng một cái rán hoặc một cái đánh nhỏ để cho nó một chút không khí.
- Phục vụ nó ấm hoặc làm lạnh nó trong vài phút trước khi phục vụ nó trong một ly đầy đá.
Đối với lattes trà lạnh, bạn cũng có thể dự trữ sữa và lắc nó trong một shaker cocktail với trà ướp lạnh và chất ngọt của bạn lựa chọn.