Trà và gia vị có một lịch sử lâu dài sử dụng cùng nhau. Từ những ngày đầu của trà như một loại thuốc khi nó được pha trộn với các loại thảo dược và đun sôi cho các đặc tính chữa bệnh của nó, để sử dụng hiện tại của gia vị như hương liệu trà, có vẻ như gia vị và trà đi tốt với nhau. Tìm hiểu tất cả về các loại trà gia vị, bao gồm những gì họ đang có, nơi họ đang say rượu, làm thế nào để làm cho họ ở nhà và nhiều hơn nữa.
Teas Spiced là gì?
Nói chung, các loại trà gia vị là "các loại trà thật" (các loại trà được làm từ camellia Sinensis ) pha trộn với các loại gia vị, được ngâm ngập với các loại gia vị hoặc luộc với gia vị.
Thuật ngữ "trà gia vị" đôi khi cũng đề cập đến các loại trà thảo dược được tạo thành chủ yếu từ các loại gia vị (mặc dù một số sử dụng rooibos hoặc các loại thảo mộc khác như là một "cơ sở" trong sự pha trộn).
Các loại khác nhau của Teas gia vị là gì?
Gia vị đã được sử dụng trong trà gần như miễn là trà đã được say rượu, do đó, có vô số biến thể trên đồ uống trà gia vị. Một số loại trà gia vị nổi tiếng nhất thế giới bao gồm:
- Masala Chai: Còn được gọi là "chai trà", masala chai là trà gia vị nổi tiếng của Ấn Độ. Nó có thể được thực hiện với các loại gia vị đơn (như gừng hoặc đinh hương ) hoặc với một hỗn hợp các loại gia vị. Để biết thông tin, hãy kiểm tra các loại gia vị masala chai . Mặc dù nó có nguồn gốc ở miền bắc Ấn Độ, ngày nay vô số biến thể trên chai có thể được uống ở nhiều nước trên thế giới.
- Trà gừng: Nhiều loại trà pha chế và các loại trà gia vị vừa mới chế biến có chứa gừng. Gừng hoạt động tốt với trà xanh , trà đen, trà puerh và đôi khi thậm chí trà ô long . Nó cung cấp cho trà một hương vị ấm áp, mảnh khảnh, hơi ngọt. Gừng đã được sử dụng trong trà từ thời cổ đại ở Trung Quốc, và được sử dụng trong trà trên toàn thế giới ngày nay.
- Quế Trà: Quế thường được sử dụng để hương vị trà đen, nhưng nó cũng có thể được sử dụng với một số loại trà xanh, oolong hoặc puerh. Nó có vị ngọt, ấm áp, kết hợp tốt với thành phần trái cây trong đồ uống trà. Có vẻ như việc sử dụng quế để pha trà có nguồn gốc từ Ấn Độ.
- Trà bạc hà: Thêm một hỗn hợp trà thảo mộc hơn một loại trà gia vị, trà bạc hà có thể đề cập đến một truyền hoặc decoction lá bạc hà hoặc một thức uống được làm từ trà và bạc hà thực sự. Ma-rốc nổi tiếng với trà bạc hà của nó, đó là một hỗn hợp luộc của bạc hà tươi và trà xanh Gunpowder. Các phiên bản khác của trà bạc hà được thưởng thức trên toàn thế giới.
- Ethiopia Spiced Tea: Ethiopia chủ yếu được biết đến với nền văn hóa cà phê của nó, nhưng nó cũng tự hào có một vài đồ uống trà đáng chú ý, bao gồm cả trà gia vị. Trà gia vị Ethiopia thường được làm từ trà đen, quế, bạch đậu khấu , cam và mật ong.
- Trà gia vị của Nga: Sự pha trộn giữa trà, nước ép và gia vị này thường là trà đen có hương vị với đinh hương, quế, nước dứa, nước cam và đường. Nhiều biến thể tồn tại. Đồ uống phổ biến ở Mỹ vào dịp Giáng sinh.
- Teas Spiced cổ đại: Từ lịch sử đầu tiên của trà ở Trung Quốc ngày nay, Tây Tạng và Lào, trà đã được pha trộn với các loại thảo mộc và gia vị. Chúng bao gồm gừng, vỏ cam và thậm chí cả hành tây. Trong một số khu vực, trà cũng được đun sôi với muối và sữa yak hoặc bơ yak, và ở Nepal, Tây Tạng và một phần của Ấn Độ, truyền thống này thêm muối và sữa yak vào trà còn lại.