Khi kế hoạch ăn tối của bạn bao gồm bộ đồ ngủ và chiếc ghế dài của bạn, hãy quăng gà gà tỏi Trung Quốc dễ dàng này. Một khi bạn nhận được các thành phần prepped, nó chỉ mất vài phút để nấu nó trên lửa cao trong một chảo hoặc chảo sâu nặng. Hãy chắc chắn để chuẩn bị mọi thứ trước khi bạn làm nóng dầu, vì xào rất nhanh.
Bạn có thể dễ dàng tăng gấp đôi công thức này để nuôi một nhóm lớn hơn hoặc cung cấp thức ăn thừa cho bữa trưa ngày hôm sau. Nhưng trừ khi bạn có một chảo lớn hoặc chảo, bạn sẽ cần phải nấu nó theo lô. Các thành phần cần phòng để di chuyển khi bạn xào.
Những gì bạn cần
- 1 pound không xương, ức gà không da
- Đối với Marinade:
- 1 muỗng canh nước tương nhẹ
- 1 muỗng canh khô sherry
- Cho nước sốt:
- 1/4 muỗng cà phê dầu mè
- 2 muỗng canh nước tương nhẹ
- 1 muỗng canh khô sherry
- 1/4 muỗng cà phê ớt
- Đối với Stir-fry:
- 2 muỗng canh
- dầu cho xào
- 4
- tép tỏi, băm nhỏ
- 2 củ hành xanh (được thái nhỏ trên đường chéo)
Làm thế nào để làm cho nó
- Cắt thịt gà thành những miếng vừa ăn. Trong một bát lớn, trộn các thành phần nước xốt; thêm gà và quăng vào áo. Ướp trong tủ lạnh trong 20 đến 25 phút.
- Trong khi gà ướp, kết hợp dầu mè, nước tương, sherry và ớt vào một cái bát sạch và đặt nó qua một bên.
- Đun nóng chảo hoặc chảo sâu trên cao và thêm dầu. Khi shimmers dầu, thêm gà và loại bỏ các nước xốt. Xào gà trong 2 đến 3 phút, sau đó thêm tỏi và hành lá và nấu cho đến khi thơm, lên đến 1 phút. Thêm nước sốt và kết hợp, nấu thêm 1 đến 2 phút. Phục vụ gà tỏi với cơm và một bên rau hấp.
| Nguyên tắc dinh dưỡng (mỗi khẩu phần) | |
|---|---|
| Calo | 326 |
| Tổng số chất béo | 16 g |
| Chất béo bão hòa | 4 g |
| Chất béo không bão hòa | 6 g |
| Cholesterol | 95 mg |
| Natri | 802 mg |
| Carbohydrates | 12 g |
| Chất xơ | 1 g |
| Chất đạm | 33 g |