Ngày quốc khánh Martini là vào tháng 6, nhưng martini là thức uống được uống quanh năm. Theo truyền thống, martini được làm bằng gin hoặc vodka và vermouth với các loại củ và vỏ quả ô liu hoặc chanh như trang trí. Công thức martini này bỏ qua vermouth và sử dụng một chút trà dâm bụt để tạo ra một loại cocktail vodka độc đáo và ngon miệng. Còn được gọi là Tartini, do sử dụng nước cốt chanh, thức uống này có thể được phủ lên bằng một lớp vỏ chanh xoắn.
Những gì bạn cần
- 2 ounces vodka
- 1/2 ounce rượu mùi vị cam
- 1 ounce nước cốt chanh (tươi vắt là tốt nhất)
- 3/4 ounce Xi-rô Hibiscus
Làm thế nào để làm cho nó
- Đổ rượu vodka và các nguyên liệu khác vào ly trộn.
- Thêm đá và lắc mạnh trong 7 đến 8 giây.
- Lọc vào ly martini ướp lạnh. Trang trí bằng hoa dâm bụt hoặc hoa lan ăn được.
- Để làm cho xi-rô dâm bụt, đem 1 cốc nước đun sôi. Thêm 2 muỗng canh trà dâm bụt. Hãy dốc trong 10 phút.
- Lấy túi trà ra và thêm 1 chén đường siêu mịn (không bột). Khuấy đều cho đến khi đường tan hết. Giữ lạnh cho đến khi sẵn sàng sử dụng.
Thay thế thành phần và Mẹo Cocktail
Các loại cocktail thảo mộc đang trở nên phổ biến hơn là mọi người tìm cách để thay đổi hương vị của các loại cocktail đặc trưng và thêm hương vị tươi mát mà chỉ có các loại thảo mộc tươi mới có thể cung cấp. Nếu bạn không có trà dâm bụt, bạn có thể sử dụng một túi trà đá đơn giản, hoa cúc hoặc túi trà xanh.
Ngoài trà, các loại thảo mộc như hoa oải hương, hương thảo và hương chanh đang được sử dụng để truyền một số hương vị vào rượu martini. Lấy một công thức martini truyền thống và đơn giản là bạc hà, nghiền chanh hoặc trang trí với hoa oải hương và bạn quay lên lớp (và ly) của một công thức cocktail martini.
Trái cây tươi cũng được tăng cường như một cách để thay đổi hương vị của một martini. Dưa chuột, vải thiều, lê và trái cây niềm đam mê là một số loại trái cây không bị đánh lạc hướng có thể thêm niềm say mê vào một công thức martini truyền thống.
Cuối cùng, nhưng không kém phần quan trọng, các loại gia vị đang được thêm vào martini để tạo ra yếu tố wow. Gừng, ớt cayenne và hạt tiêu đen đang khuấy lên các loại cocktail có cồn để cung cấp thêm một số vết cắn trong mỗi ngụm.
Trang trí là đóng băng trên bánh martini và chiếc ô đó chỉ đơn giản là sẽ không làm. Dưới đây là một số trang trí độc đáo để thêm vào martini của bạn:
- Sả Lemongrass
- Một cành cây hương thảo hoặc bạc hà
- Vành muối Sriracha (chỉ khi bạn thích nhiệt)
- Một kẹo que trong một hương vị miễn phí
- Khối đá bào được làm bằng cách thêm bạc hà, rau mùi tây, húng quế hoặc các loại thảo mộc khác. Thêm một vài miếng trái cây tươi nếu bạn nghĩ rằng nó hoạt động.
| Nguyên tắc dinh dưỡng (mỗi khẩu phần) | |
|---|---|
| Calo | 260 |
| Tổng số chất béo | 0 g |
| Chất béo bão hòa | 0 g |
| Chất béo không bão hòa | 0 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Natri | 16 mg |
| Carbohydrates | 29 g |
| Chất xơ | 2 g |
| Chất đạm | 1 g |