Những miếng thịt lợn nhồi bông này sẽ làm một bữa tiệc tối ngon miệng, hoặc giảm một nửa công thức cho bữa tối đặc biệt cho hai người.
Những gì bạn cần
- 4 miếng sườn heo dày xương (dày ít nhất 1/4-inch)
- Dash s và hạt tiêu
- Nhồi:
- 6 muỗng canh bơ
- 1/2 chén cần tây thái hạt lựu
- 1/2 chén hành tây thái hạt lựu
- 1/4 ớt chuông đỏ thái hạt lựu
- 1/4 đến 1/2 chén hạt ngô nấu chín
- 2 chén vụn bánh bột ngô (từ bánh ngô mới nướng hoặc bánh mì đóng gói)
- 1/2 tách nho khô vàng hoặc quả nam việt quất khô
- 1/3 chén băm nhỏ
- 1/2 thìa cà phê khô húng tây
- Tùy chọn: dash sage (crumbled)
- 1/2 chén nước dùng gà (để làm ẩm)
- Muối và hạt tiêu
Làm thế nào để làm cho nó
Cắt một túi vào bên thịt của cắt, cắt tất cả các cách để xương.
Trong một cái chảo, bơ nhiệt trên lửa vừa thấp; thêm cần tây, hành tây và ớt chuông. Xào rau cho đến khi mềm. Thêm các thành phần còn lại, thêm đủ nước dùng gà để làm ẩm như mong muốn và hương vị trước khi thêm muối và hạt tiêu.
Túi nhồi thịt lợn với hỗn hợp nhồi. Đặt hỗn hợp nhồi còn lại sang một bên. Trong một chảo lớn trên lửa vừa, nâu cho sườn, quay cẩn thận sang màu nâu cả hai bên.
Đẩy miếng gạc sang một bên và muỗng còn lại nhồi ở giữa chảo (nếu chảo của bạn không an toàn với lò nướng, sử dụng món nướng), sau đó đặt miếng thịt lên trên miếng nhồi. Đậy chảo hoặc nướng và nướng ở 350 ° trong khoảng 25 đến 30 phút, cho đến khi sườn được nấu chín.
Thêm thịt lợn giò
Chả giò heo nướng dễ dàng với sốt cay
Skillet Cranberry Thịt lợn Chops
Country Style Ribs
| Nguyên tắc dinh dưỡng (mỗi khẩu phần) | |
|---|---|
| Calo | 1005 |
| Tổng số chất béo | 72 g |
| Chất béo bão hòa | 31 g |
| Chất béo không bão hòa | 27 g |
| Cholesterol | 300 mg |
| Natri | 388 mg |
| Carbohydrates | 7 g |
| Chất xơ | 3 g |
| Chất đạm | 80 g |