Nấu Chopes của bạn trong lò nướng, Skillet, Grill, hoặc Slow-bếp
Thịt lợn sườn có nhiều loại cắt và kích cỡ, giống như bít tết bò. Tất cả các miếng thịt lợn đến từ ổ của động vật, chạy từ vai đến hông. Nhận một số lời khuyên về nấu sườn lợn và tìm công thức nấu ăn thịt lợn mới.
Các loại thịt lợn giò
Thịt lợn là một loại thịt đa năng có thể mang lại nhiều hương vị và vẫn là một yếu tố chính trong chế độ ăn uống của bạn. Nó là một loại thịt nạc tương đối khỏe mạnh. Nhiều người trong chúng ta thưởng thức sườn lợn thường xuyên, nhưng thêm một số gia vị mới và kỹ thuật nấu ăn để nấu ăn thường xuyên của chúng tôi có thể cung cấp cho bạn một số công thức nấu ăn khó quên.
Đầu tiên, một mồi trên sườn lợn:
S sườn houlder đến từ vùng vai. Chúng có thể được gọi là lưỡi cắt, lưỡi cắt hoặc lưỡi cắt thịt lợn. Mặc dù chúng béo hơn và ngon hơn, chúng rất có hương vị. Họ là tốt nhất om hoặc nấu chậm với chất lỏng.
Sườn sườn đến từ phần xương sườn của thăn. Xương sườn chạy dọc theo một bên của sườn, làm cho chúng dễ nhận biết. Phần lớn sườn heo không xương được cắt từ sườn sườn. Họ cũng có thể được dán nhãn thịt sườn cắt sườn hoặc sườn cắt sườn. Hàm lượng chất béo tương đối cao làm cho chúng có hương vị và linh hoạt. Sườn sườn có thể nướng, nướng, om, rang, hoặc xào.
Xích cắt trung tâm có một xương chạy gần trung tâm, chia phần loin từ phần thăn nhỏ hơn một chút. Họ cũng có thể được dán nhãn sườn hoặc sườn thăn. Hương vị nhẹ, và sườn nướng ngon, nướng và xào. Họ có thể trở nên khó khăn nếu nấu quá chín, vì vậy họ không phải là lựa chọn tốt nhất để nấu chậm.
Thịt bò thăn được cắt từ thăn, hoặc khu vực hông, của động vật. Họ nói chung là khó khăn và thiếu hương vị. Họ cũng có thể được dán nhãn thịt bò thăn. Sử dụng cắt này trong nồi chậm, áo ngực dài hoặc chậm, hoặc trong món hầm.
Pork Chop Recipes
- Apple Chork Pork Chops : Những chiếc sườn được nhồi với lòng tốt táo và tạo ra một hit.
- Cornbread Stuffed Pork Chops : Kết hợp bánh ngô với hương vị thơm ngon của thịt sườn lợn.
- Lò nướng thịt heo nướng dễ dàng : Tại sao không thêm gia vị nướng vào sườn heo.
- Easy Chảo nướng Chiên nướng với Chà cay : nếu bạn thích những thứ nóng, công thức này gia vị lên.
- Pecan-Stuffed Thịt lợn Chops : Stuff thịt lợn sườn với hồ đào cho một hương vị hấp dẫn đặc trưng.
- Thịt lợn Chops Alabama : Một công thức thịt heo cho cảm hứng từ bang Alabama tuyệt vời.
- Thịt heo xào với thịt xông khói và rượu vang : Thịt xông khói, rượu vang và thịt lợn ... cùng nhau trong một bữa ăn tuyệt vời.