Tuy nhiên, rượu whisky Ailen truyền thống không được đánh giá, tuy nhiên, rượu Whisky Single Malt của Connemara Pfe làm cho một hộp rượu mạnh mẽ hơn cho các loại whisky Ailen peated. Connemara là một loại whisky tuyệt vời và xứng đáng được công nhận là một trong những loại whisky tuyệt vời của thế giới.
Connemara được thực hiện như thế nào
Than bùn có nguồn gốc từ Ireland, nhưng nó đã hợp tác giữa nhà máy rượu Cooley và nhà sản xuất rượu vang Scotland Gordon Mitchell (người sau này đã thành lập Arran Distillery ở Scotland) trước khi rượu whisky Ireland đầu tiên được giới thiệu.
Rượu whisky được đánh lừa được đo bằng mức độ khói của chúng bằng một thứ gọi là "phenol per million" (hoặc ppm ), là dấu hiệu cho thấy lượng khói đã được thêm vào mạch máu mạch nha duy nhất.
Islay , một vùng của Scotland nổi tiếng với các loại whisky lớn, than bùn , trung bình khoảng 30 ppm trong khi Connemara có trọng lượng nhẹ hơn 13-14 ppm. Điều này có nghĩa là trong khi có một yếu tố khói vốn có trong whisky này, khói đóng vai trò hỗ trợ nhiều hơn là phía trước và trung tâm trên vòm miệng. Ngoài ra, ở mức 40% ABV, loại whiskey này không đóng gói một loại rượu có cồn, lựa chọn sự khéo léo hơn là sức mạnh vũ phu.
Connemara là một sự pha trộn của các loại whisky tuổi: 4 năm, 6 năm và 8 năm. Đại diện công ty nói với tôi rằng đứa bé 4 tuổi cho whiskey một mức độ sống động, trong khi đứa bé 8 tuổi thêm chiều sâu cho rượu whisky và đứa bé 6 tuổi cần kết hôn chúng với nhau.
Ghi chú qua
Trên mũi, Connemara có một mùi ban đầu với vị ngọt bên dưới.
Nó có thể được mô tả chính xác như mùi như một cửa hàng kẹo bơ cứng đã bị đốt cháy. Creosote, đường và gợi ý của sô cô la rất nhiều.
Các vòm miệng cung cấp hương vị gợi nhớ của một đám cháy rừng, với hương vị creosote tiếp tục cũng như một lưu ý hơi thuốc cân bằng với caramels mềm và bánh dính.
Kết thúc là than bùn, kéo dài và gần như bí ẩn, với phong phú sô cô la nồi de creme ghi chú ở cuối.
Suy nghĩ cuối cùng
Tại một thời điểm, trước khi sự bùng nổ của ngành công nghiệp whisky Ailen vào đầu những năm 2010, Connemara cũng đã đưa ra một đề nghị 12 tuổi với sức mạnh của thùng cũng như kết thúc thùng đựng rượu sherry của Ireland và biểu hiện rất nhiều. Bây giờ Kilbeggan đang sở hữu nhà máy chưng cất. rất khó để biết liệu các chai đặc sản này có được phục hồi hay không.
Chai vẫn có thể có sẵn trên thị trường và một người đam mê whisky luôn có thể yên tâm rằng một chai với nhãn hiệu Connemara sẽ là một whiskey thú vị.
Thêm thông tin
- Rượu whisky mạch nha đơn được sản xuất từ lúa mạch và là hỗn hợp của whisky 4, 6 và 8 tuổi.
- Được sản xuất tại Nhà máy chưng cất Cooley của Công ty Chưng cất Kilbeggan
- 40% rượu / thể tích (80 bằng chứng)
- Bán lẻ khoảng $ 45 / 700ml chai