Đây là một loại men dễ dàng và ngon miệng để sử dụng trong bữa tối của bạn. Công thức này làm cho giăm bông hoàn hảo cho Lễ Tạ Ơn hoặc mùa đông của bạn có được với nhau và là đủ cho cả gia đình (cộng với một số!)
Những gì bạn cần
- 1 ham nấu chín hoàn toàn, khoảng 6 đến 8 pounds
- Toàn bộ đinh hương , tùy chọn
- 1/2 chén xi-rô phong nguyên chất
- 1/2 chén
- đường nâu
- 1/2 cốc cola
- 1 muỗng canh hoặc mù tạt Dijon
- 1/4 muỗng cà phê gừng
- 1/4 muỗng cà phê bột quế
Làm thế nào để làm cho nó
- Đặt giăm bông, chất béo lên trên, trên một giá đỡ trong chảo rang lót lá; điểm số chất béo và stud với đinh hương, nếu muốn.
- Nấu trong lò nướng 325 F đã làm nóng sẵn khoảng 18 phút mỗi pound, cho đến khi nhiệt kế thịt hoặc nhiệt kế đọc ngay lập tức, đăng ký 148 F. Nếu giăm bông của bạn được dán nhãn "Sẵn sàng nấu ăn", hãy làm theo hướng dẫn đóng gói.
- Kết hợp xi-rô phong, đường nâu, cola, mù tạt, gừng và quế trong chảo; đun sôi và tiếp tục nấu trong lửa nhỏ khoảng 2 phút.
- Khoảng 20 phút trước khi giăm bông được thực hiện, muỗng khoảng một nửa của men trên đầu trang của ham, sau đó khoảng 10 phút trước khi thực hiện, lây lan còn lại men trên ham.
Công thức nấu ăn Ham tráng men để thử
| Nguyên tắc dinh dưỡng (mỗi khẩu phần) | |
|---|---|
| Calo | 663 |
| Tổng số chất béo | 30 g |
| Chất béo bão hòa | 8 g |
| Chất béo không bão hòa | 13 g |
| Cholesterol | 236 mg |
| Natri | 4,202 mg |
| Carbohydrates | 31 g |
| Chất xơ | 3 g |
| Chất đạm | 65 g |