Đây là một ham nướng tuyệt vời nếm với một men bia đường nâu.
Những gì bạn cần
- Giăm bông:
- 1 giăm bông (nấu chín hoàn toàn, khoảng 3 đến 4 pounds)
- 1 ly bia
- Bia Men:
- 1 chén đường nâu
- 1 muỗng canh bột mì
- 1 muỗng cà phê
- mù tạt khô
- 2 muỗng canh giấm rượu vang đỏ
Làm thế nào để làm cho nó
- Đặt giăm bông vào chảo rang không đậy nắp. Đổ 1 cốc bia lên giăm bông; nướng ở 350 F trong 1 giờ.
- Baste với chảo drippings mỗi 15 phút.
- Trong khi đó, kết hợp các thành phần trong một bát cho men bia, sử dụng đủ bia để làm cho một, mịn như dán men men.
- Loại bỏ giăm bông ra khỏi lò và ghi mỡ theo đường chéo theo mẫu chéo.
- Stud với toàn bộ đinh hương và lây lan với men bia.
- Nướng lâu hơn 30 đến 45 phút, hoặc cho đến khi được tráng men và nấu chín kỹ.
Nhiệt độ bên trong của một giăm bông nấu chín hoàn toàn nên khoảng 140 F.
Thêm công thức nấu nướng
Nướng Ham với đường nâu mù tạt men
Ham Với Cola và Maple Glaze
Nướng Ham Với đơn giản Peach-Mustard Men
| Nguyên tắc dinh dưỡng (mỗi khẩu phần) | |
|---|---|
| Calo | 522 |
| Tổng số chất béo | 20 g |
| Chất béo bão hòa | 6 g |
| Chất béo không bão hòa | 9 g |
| Cholesterol | 147 mg |
| Natri | 2.798 mg |
| Carbohydrates | 40 g |
| Chất xơ | 2 g |
| Chất đạm | 41 g |