Đây là món salad khoai tây kem đơn giản và ngon miệng có thể được chế biến trong khoảng 30 phút. Phục vụ ướp lạnh với thịt nướng yêu thích của bạn cho một kinh nghiệm nấu chín cũng tròn.
Những gì bạn cần
- 6 củ khoai tây lớn (màu trắng)
- 1 muỗng canh / 15mL muối
- Cho trang phục:
- 1 chén / 240 ml kem chua
- 1 chén / 240 ml sốt mayonnaise
- 1 muỗng canh / 15 ml hành lá xanh (băm nhỏ)
- 1 tép tỏi (băm nhỏ)
- 3-4 dải thịt xông khói (nấu chín và nghiền vụn)
- 1 dưa chua vừa (thì là, thái nhỏ)
- 1 muỗng cà phê / 5mL muối
- 1/4 muỗng cà phê / hạt tiêu đen 1.25mL
Làm thế nào để làm cho nó
Đặt khoai tây bóc vỏ, rửa sạch và thái lát trong một nồi nước muối lớn và đun sôi trong khoảng 20-22 phút, hoặc cho đến khi mềm. Trong khi khoai tây đang sôi, nấu thịt xông khói cho đến khi giòn. Chuyển sang một tấm lớn lót bằng khăn giấy và để ráo nước. Cho phép thịt xông khói nguội trong 5-6 phút trước khi đổ nát. Một khi khoai tây được nấu chín, ráo nước và đặt vào một bồn đá trong 10-15 phút, loại bỏ, ráo nước một lần nữa, và cắt thành khối nhỏ hơn.
Trong một bát nhựa hoặc thủy tinh lớn kết hợp mayonnaise, dưa chuột thì là, kem chua, tỏi, hành lá, thịt xông khói, muối và tiêu đen. Thêm khoai tây và quăng vào áo. Chuyển sang đĩa ăn, đậy nắp bằng nhựa và đặt vào tủ lạnh trong 2 giờ trước khi ăn. Cất xà lách khoai tây còn sót lại trong một thùng chứa kín khí trong tủ lạnh đến 3 ngày.
| Nguyên tắc dinh dưỡng (mỗi khẩu phần) | |
|---|---|
| Calo | 321 |
| Tổng số chất béo | 27 g |
| Chất béo bão hòa | 6 g |
| Chất béo không bão hòa | 6 g |
| Cholesterol | 31 mg |
| Natri | 1,546 mg |
| Carbohydrates | 17 g |
| Chất xơ | 1 g |
| Chất đạm | 4 g |