Bữa ăn ngon này kết hợp hương vị bánh pizza và hai loại phô mai để tạo ra một loại nước sốt tuyệt vời cho mì ống. Nước sốt được nấu trong nồi nấu chậm. Kết hợp nước sốt với mì ống và pho mát và hoàn thành món ăn trong nồi chậm - hoặc chuyển tất cả mọi thứ vào một món nướng, đầu với pho mát còn lại, và nướng soong trong lò.
Nước sốt thực sự khá đa năng. Sử dụng ớt chuông hoặc bỏ qua hoặc thêm nấm thái lát vào nước sốt. Nếu gia đình bạn có bánh toppings yêu thích, hãy thử kết hợp chúng trong nước sốt hoặc đứng đầu.
Những gì bạn cần
- 2 muỗng canh dầu ô liu
- 1 đến 1 1/2 pounds thịt bò xay nạc
- 4 đến 6 ounces pepperoni lát
- 1 củ hành lớn (xắt nhỏ)
- 1 ớt chuông xanh vừa (hạt, cắt nhỏ)
- 2 tép tỏi (băm nhỏ)
- 1 muỗng (14 ounces) sốt bánh pizza
- 1 có thể (14.5 ounce) cà chua hầm (xắt nhỏ)
- 1 muỗng cà phê lá oregano khô
- 1/2 muỗng cà phê lá húng quế khô
- 1/2 muỗng cà phê bột ớt đỏ (nghiền nát)
- 2 muỗng cà phê đường (hạt)
- Đốm muối và tiêu đen xay
- 1 pound penne, ziti hoặc rigatoni
- 1/2 chén phô mai Parmesan (băm nhỏ)
- 8 ounces phô mai mozzarella (băm nhỏ)
- Trang trí: ô liu đen thái lát
Làm thế nào để làm cho nó
- Đun nóng dầu ô liu trong chảo lớn trên lửa vừa. Thêm thịt bò xay và nấu, khuấy đều, cho đến khi không còn màu hồng nữa. Thêm pepperoni và nấu, khuấy, trong khoảng 2 phút nữa. Với một muỗng rãnh, loại bỏ thịt bò và pepperoni vào nồi nấu chậm.
- Thêm hành tây và ớt chuông vào chảo và nấu, khuấy đều, cho đến khi hành tây mờ. Thêm tỏi và nấu, khuấy, trong 2 phút nữa. Chuyển sang nồi nấu chậm. Thêm nước sốt pizza, cà chua, oregano, húng quế, tiêu nghiền và đường vào nồi nấu chậm. Khuấy để trộn nguyên liệu.
- Đậy nắp nồi nấu chậm và nấu ít trong 4 đến 6 giờ hoặc nấu nước sốt trong 3 đến 4 giờ.
- Khoảng 15 phút trước khi nước sốt được thực hiện, nấu mì ống trong nước muối sôi cho đến khi "al dente" theo chỉ dẫn trên bao bì. Xả tốt.
- Khuấy mì ống thoát nước vào hỗn hợp nước sốt. Khuấy một nửa pho mát Parmesan và một nửa phô mai mozzarella. Rắc ô liu thái lát lên trên và sau đó lên trên cùng với phô mai Parmesan và mozzarella còn lại. Đậy nắp và tiếp tục nấu trên lửa trong 15 phút.
- Ngoài ra, kết hợp mì ống nóng với nước sốt và một nửa pho mát Parmesan và mozzarella và chuyển sang món nướng 3 lít. Đầu với ô liu thái lát và phô mai Parmesan và mozzarella còn lại. Nướng ở 350 ° F trong khoảng 15 đến 20 phút, hoặc cho đến khi pho mát tan chảy và nước sốt nóng và sủi bọt.
Bạn cũng có thể thích
- Bếp nấu chậm dễ dàng Thịt bò Macaroni và pho mát
- Thịt bò nướng và bánh mì Ý với phô mai Mozzarella
- Kelly Tater Tot soong, nồi nấu chậm hoặc lò nướng
| Nguyên tắc dinh dưỡng (mỗi khẩu phần) | |
|---|---|
| Calo | 470 |
| Tổng số chất béo | 21 g |
| Chất béo bão hòa | 9 g |
| Chất béo không bão hòa | 8 g |
| Cholesterol | 92 mg |
| Natri | 596 mg |
| Carbohydrates | 34 g |
| Chất xơ | 4 g |
| Chất đạm | 36 g |