Sườn Thái tối cao

Những miếng sườn Thái này cực kỳ ngon, được phủ một lớp nước sốt cay chua ngọt làm cho khẩu vị của bạn được hát. Chỉ cần khuấy đều với nước sốt đặc biệt của Thái, sau đó đổ qua sườn và nướng - đơn giản, nhưng rất tinh tế. Nếu bạn thích món sườn của mình, tôi khuyên bạn nên che chúng trong một giờ đầu tiên, sau đó khám phá ra ngay trước khi ăn. Nếu bạn thích họ cay, thêm nhiều ớt xanh tươi vào nước sốt, nếm thử như bạn đi. Nếu bạn thích chúng nhẹ, loại bỏ hạt và chỉ thêm một nửa ớt. Đừng bị cám dỗ để rời khỏi ớt - đó là những gì làm cho món ăn này trở nên sống động. Xương sườn: Tôi đã thấy rằng nấu chúng từ từ trong thời gian dài là những gì làm cho xương sườn mềm và ngon ngọt. Hãy thử để cho phép lên đến 2 giờ để nướng - phần còn lại là một cinch. Phục vụ chúng với cơm, salad, mì, hoặc chỉ một mình cho một trải nghiệm hương vị ngón tay liếm!

Những gì bạn cần

• 2 muỗng canh. hành tây băm nhỏ
• 3 tép tỏi băm nhỏ
• 1 ớt xanh tươi, băm nhỏ
• 1/3 chén nước tương
• 2 muỗng canh.
• nước mắm
• 2 muỗng cà phê. giấm gạo (hoặc giấm loại khác)
• 1/3 chén đường nâu đóng gói
• 4 muỗng canh. xi-rô bảng (tôi đã sử dụng xi-rô cây thích)
• 2 muỗng cà phê. bột ngô

Làm thế nào để làm cho nó

1. Làm nóng lò đến 275 độ.
2. Khuấy hành tây, tỏi, ớt, xì dầu, nước mắm, giấm gạo, đường nâu và xirô trong bát. Cuối cùng, whisk trong bột bắp.
3. Rửa sạch thịt lợn và đặt nó trong một đĩa nướng phẳng. Lau khô trên cả hai mặt bằng khăn giấy. Đổ nước sốt lên, nhẹ nhàng chuyển sang bão hòa tất cả các phần. Mẹo thực hiện: Tại thời điểm này, bạn có thể để nó trong tủ lạnh để ướp đến 24 giờ trước khi nấu.

1. Đặt món ăn ở trung tâm của lò nướng của bạn để nướng 1,5 đến 2 giờ (lưu ý rằng những xương sườn có thể được nấu ở 350 độ trong 1 giờ nhưng chúng sẽ không bật ra quá mềm hoặc ngon ngọt!). Thịt lợn được nấu chín để hoàn thiện khi nó hơi sắc nét trên đầu trang.
2. Hương vị thử nghiệm nước sốt cho một sự cân bằng của hương vị, thêm nước mắm hơn cho hương vị sâu hơn và mặn, hoặc một bóp chanh hoặc nước chanh nếu quá mặn cho khẩu vị của bạn. Cắt giá thành các phần kích thước hào phóng và phục vụ trên gạo hoa nhài Thái Lan . Thêm nước sốt là tuyệt vời spooned hơn cho một đỉnh cao cuối cùng. Nếu muốn, rắc với hành tây thái lát thái mỏng và ENJOY!

More Ribs Cooking Tips: Những ngày này tôi luôn luôn làm chậm sườn nướng được phát hiện cho một bên ngoài sắc nét, nhưng nếu bạn thích xương sườn của bạn rơi-off-xương-đấu thầu, đây là những gì để làm. Chuẩn bị chúng như đã nêu ở trên, sau đó đậy chảo bằng một nắp đậy hoặc lá mỏng. Nướng ở 275 trong 1,5 giờ hoặc cho đến khi mềm và nấu theo sở thích của bạn (tối đa 2 giờ). Sau đó loại bỏ nắp / lá, với nước chấm, và nướng thêm 5-8 phút để hoàn thành. Điều này sẽ cung cấp cho bạn những xương sườn mềm nhất có thể!

Nguyên tắc dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
Calo	222
Tổng số chất béo	1 g
Chất béo bão hòa	0 g
Chất béo không bão hòa	0 g
Cholesterol	0 mg
Natri	2,709 mg
Carbohydrates	54 g
Chất xơ	2 g
Chất đạm	4 g

(Thông tin dinh dưỡng về công thức nấu ăn của chúng tôi được tính toán bằng cách sử dụng cơ sở dữ liệu thành phần và cần được xem là ước tính. Kết quả cá nhân có thể khác nhau.)