Những nhát cà ri là tuyệt vời nóng hoặc lạnh và hoàn hảo cho việc tham gia các bữa tiệc hoặc dã ngoại khi họ đi du lịch tốt. Bạn cũng có thể bật chúng vào hộp cơm của bạn.
Để biến những miếng cà ri thành một bữa ăn, phục vụ chúng với một món salad xanh thơm và một số cà chua chín rưới với dầu và rắc muối biển. Một số brinjal ( cà tím tương ớt ) hoặc cà chua cay cũng sẽ hoạt động rất tốt.
Nếu bạn là một người nghiện ớt, bạn có thể thêm nửa thìa cà phê bột ớt vào công thức này.
Những gì bạn cần
- 1 muỗng canh dầu thực vật
- Thịt bò 10 oz / 300 gram (băm nhỏ)
- 2 muỗng canh bột cà ri
- 1 củ hành lớn (bóc vỏ và thái nhỏ thành từng miếng nhỏ)
- 1 củ khoai tây lớn (bóc vỏ và thái nhỏ thành từng miếng nhỏ)
- 2 tờ bánh phở (đông lạnh, mua tại cửa hàng)
- 1 quả trứng bị đánh đập (hoặc một vài muỗng canh sữa)
Làm thế nào để làm cho nó
- Làm nóng chảo cho đến khi nó hút thuốc.
- Thêm một muỗng canh dầu thực vật và đun nóng.
- Chiên hành tây lên lửa vừa trong vài phút rồi thêm bột cà ri và khuấy đều.
- Nấu thêm một phút cho đến khi thơm và sau đó thêm thịt bò.
- Chia thịt với máy khuấy của bạn và sau đó thêm khoai tây, trộn đều.
- Bật lửa và đun nhỏ lửa trong 20 phút trên ngọn lửa thấp.
- Tắt nhiệt và để nguội hoàn toàn.
- Làm nóng lò đến 180 độ C.
- Dòng hai khay nướng với giấy nướng bánh.
- Lấy các tấm bánh phồng ra khỏi tủ đá và để chúng trên băng ghế nhà bếp để rã đông khoảng mười minuets.
- Lấy một miếng bánh ngọt và cắt nó thành bốn ô vuông.
- Đặt một muỗng hỗn hợp hào phóng của hỗn hợp thịt vào trung tâm của mỗi hình vuông và sau đó chải các cạnh với trứng hoặc sữa.
- Gấp nó lại để tạo một hình tam giác và nhấn các cạnh hoàn toàn đóng. />
- Sử dụng một ngã ba để làm cho một mô hình uốn tóc bồng trên các cạnh để tiếp tục đóng dấu chúng đóng lại.
- Cọ với hỗn hợp trứng hoặc sữa.
- Lặp lại cho đến khi bạn đã sử dụng hết tất cả việc điền.
- Đặt trên khay nướng và nấu trong lò trong 20-25 phút hoặc cho đến khi vàng nâu.
- Làm nguội trên khay trong một phút và sau đó tháo ra để nguội.
- Đợi năm phút trước khi ăn nếu bạn có thể.
Nguyên tắc dinh dưỡng (mỗi khẩu phần) | |
---|---|
Calo | 321 |
Tổng số chất béo | 18 g |
Chất béo bão hòa | 3 g |
Chất béo không bão hòa | 6 g |
Cholesterol | 58 mg |
Natri | 116 mg |
Carbohydrates | 25 g |
Chất xơ | 3 g |
Chất đạm | 15 g |