Những bánh mì này rất nhanh chóng và dễ dàng để chuẩn bị và chiên và họ làm cho một bữa ăn tuyệt vời với xà lách trộn hoặc xà lách nướng hoặc mang theo một sự kiện tailgating. Phục vụ các bánh mì nóng hoặc lạnh với Chipotle Mayonnaise , một hỗn hợp mayonnaise Sriracha , hoặc thay đồ bơ sữa theo phong cách trang trại.
Mua miếng thịt gà cắt mỏng hoặc cắt từng miếng thịt gà một nửa theo chiều ngang để tạo thành hai băm nhỏ. Nếu nửa vú gà khá nhỏ, hãy vỗ chúng nhẹ nhàng đến độ dày thậm chí. Đối với một phiên bản nhẹ hơn sử dụng lò nướng ức gà trong bánh mì sandwich.
Những gì bạn cần
- 1/2 nửa ức gà (không xương)
- 1 chén bơ
- 2 muỗng cà-phê Creole gia vị
- muối để nếm
- hạt tiêu đen để nếm
- 1 1/2 chén bột đa năng
- 4 đến 8 lá rau diếp
- 4 bánh sandwich, cuộn hoagie hoặc bánh mì nhỏ
- Tùy chọn: mayonnaise, nước sốt bơ, mayonnaise Sriracha, hoặc thay đồ
Làm thế nào để làm cho nó
- Lát ức gà vào lát mỏng theo chiều ngang hoặc cắt thành dải mỏng. Đặt vào túi đựng thực phẩm. Thêm bơ và gia vị Creole và tủ lạnh trong ít nhất 4 giờ.
- Đặt bột vào một cái bát rộng, nông.
- Lấy miếng thịt gà ra khỏi nước xốt bơ, lắc hết. Rắc muối và tiêu đen mới xay.
- Đun nóng khoảng 1/2 inch dầu đến 325 ° F trong chảo chiên.
- Nạo vét các miếng thịt gà dày dạn trong bột và chiên theo mẻ trong dầu nóng khoảng 5 đến 6 phút, hoặc cho đến khi nấu chín, chuyển sang màu nâu cả hai bên. Chuyển sang khăn giấy lót đĩa trong khi chiên phần còn lại.
- Sắp xếp thịt gà (ấm hoặc lạnh) trên cuộn rau diếp và đầu với mayonnaise, nước sốt bơ, xốt mayonnaise Sriracha, hoặc các loại nước sốt khác.
| Nguyên tắc dinh dưỡng (mỗi khẩu phần) | |
|---|---|
| Calo | 661 |
| Tổng số chất béo | 37 g |
| Chất béo bão hòa | 14 g |
| Chất béo không bão hòa | 13 g |
| Cholesterol | 175 mg |
| Natri | 694 mg |
| Carbohydrates | 22 g |
| Chất xơ | 3 g |
| Chất đạm | 58 g |