Như tên gọi, công thức ớt thấp carb này chứa đầy thịt. Nếu bạn thích ớt của bạn dày và "chủ yếu là thịt," công thức này là cũng có giá trị cố gắng.
Những gì bạn cần
- 1 muỗng canh dầu thực vật
- 1 củ hành vàng, thái hạt lựu
- 5 kg thịt bò xay
- 3 đinh hương
- tỏi , băm nhỏ
- 1 ớt chuông đỏ, hạt và xắt nhỏ
- 1 ớt chuông xanh, hạt và xắt nhỏ
- 1 có thể (14.5 oz.)
- cà chua nghiền
- 1 (15-ounce) lon đậu pinto, thoát nước
- 2/3 chén ớt bột
- 1/4 chén đất
- cây thì là
- 1/4 muỗng cà phê quế
- 1/2 thìa cà phê cayenne xay, hoặc nếm thử
- 1 muỗng cà phê tiêu đen
- 2 muỗng cà phê muối
- 3 chén nước, hoặc khi cần thiết
Làm thế nào để làm cho nó
- Trong một nồi lớn, trên lửa vừa, xào thịt bò và hành tây trong dầu cho đến khi thịt chín, và được chia nhỏ thành từng miếng nhỏ.
- Xả dầu mỡ và trở lại nồi.
- Thêm tỏi và nấu trong một phút.
- Thêm tất cả các thành phần còn lại, ngoại trừ đậu, và đun nhỏ lửa trong 1 1/2 giờ, thỉnh thoảng khuấy.
- Thêm đậu và nấu trong 15 phút trước khi ăn.
- Khi ớt nấu thêm nước, nếu cần thiết, vì vậy nó không trở nên quá dày.
| Nguyên tắc dinh dưỡng (mỗi khẩu phần) | |
|---|---|
| Calo | 629 |
| Tổng số chất béo | 25 g |
| Chất béo bão hòa | 9 g |
| Chất béo không bão hòa | 10 g |
| Cholesterol | 168 mg |
| Natri | 391 mg |
| Carbohydrates | 37 g |
| Chất xơ | 11 g |
| Chất đạm | 65 g |