Chân gà nướng tại nhà rất dễ dàng khi bạn sử dụng nồi nấu chậm. Công thức này là giải pháp hoàn hảo cho các gia đình bận rộn, và nếu bạn chuẩn bị nó vào buổi sáng, nó sẽ sẵn sàng chỉ trong thời gian cho bữa ăn tối. Chỉ với hai thành phần — chân gà thân thiện với ngân sách và nước sốt thịt nướng - nó không thể bị đánh bại!
Công thức này không thể đơn giản hơn. Chỉ cần đặt chân gà đông lạnh và nước sốt thịt nướng vào nồi nấu chậm và bật lửa. Đó là nó! Nó có thể dễ dàng được tùy chỉnh để phù hợp với khẩu vị của bạn. Nếu bạn sử dụng chân gà đã rã đông, hãy cân nhắc bôi chúng trong một lượng nhỏ dầu thực vật trước khi thêm chúng vào nồi nấu chậm. Mặc dù nó không phải là cần thiết, màu nâu thêm hương vị cho bữa ăn. Hoặc loại bỏ da nếu bạn muốn giảm lượng chất béo và lượng calo. Công thức là một nền tảng tuyệt vời để chơi cùng, và gia đình bạn sẽ thích nó.
Nếu bạn muốn tùy chỉnh nước sốt, "bác sĩ" nước sốt thịt nướng với một số thành phần bổ sung. Đối với hương vị ngọt ngào, thêm một vài muỗng cà phê mù tạt và khoảng 1/4 chén mật ong, xi-rô cây thích hoặc đường nâu. Nước sốt Worcestershire là một chất tăng cường hương vị tuyệt vời cho nước sốt thịt nướng, hoặc thêm một lượng nhỏ khói lỏng. Nếu bạn thích thức ăn cay, hãy thêm một muỗng cà phê hoặc nhiều ớt cayenne hoặc các mảnh ớt đỏ nghiền nát. Hoặc thêm một vài loại nước sốt Tabasco, sambal, hoặc một loại nước sốt nóng khác. Nếu bạn thích hành tây, thái lát hành tây vừa và tán nó lên đáy nồi crock trước khi thêm gà.
Phục vụ những chân gà ngon này bên cạnh khoai tây nghiền hoặc salad khoai tây và xà lách trộn cho một bữa ăn cân bằng.
Những gì bạn cần
- 6 chân gà (hoặc chân gà, đông lạnh hoặc tan băng)
- 1 (16 ounce) nước sốt thịt nướng
Làm thế nào để làm cho nó
- Sắp xếp chân gà trong nồi nấu chậm.
- Đổ nước sốt thịt nướng lên chân gà.
- Đậy và nấu chân gà đông lạnh trên cao trong 4 đến 7 giờ, hoặc cho đến khi chín kỹ. Ngoài ra, nếu bạn sử dụng chân gà rã đông, hãy nấu chúng ở mức thấp trong 5 đến 8 giờ.
Lời khuyên
- Đối với hương vị tự chế, sử dụng nước sốt từ công thức nấu cánh gà chậm này để lấy cảm hứng. Trộn nước sốt vào tô và khuấy đều sau khi thêm từng nguyên liệu. Điều chỉnh các thành phần cho phù hợp với khẩu vị của bạn. Một số loại gia vị tăng cường một chút trong việc nấu chậm chạp, vì vậy hãy chắc chắn rằng bạn không làm cho nó quá nóng để mọi người thưởng thức. Nước sốt thịt nướng kiểu miền Nam tự chế biến này là một lựa chọn ngon khác, hoặc thử nước sốt thịt nướng bia này.
- Sự khác biệt giữa chân gà và chân gà là gì? Toàn bộ chân gà là một dùi trống với đùi vẫn còn dính. Một phần chân gà là tương tự, nhưng nó có chứa một số trở lại, do đó, nó lớn hơn một chút. Toàn bộ chân gà hoặc quý nên đủ cho người lớn và quá đủ cho một đứa trẻ. Nếu bạn sử dụng đùi hoặc đùi thay vì toàn bộ chân, cho phép khoảng 2 đùi hoặc 2 đùi mỗi người lớn, hoặc 1 cho mỗi đứa trẻ nhỏ.
| Nguyên tắc dinh dưỡng (mỗi khẩu phần) | |
|---|---|
| Calo | 1321 |
| Tổng số chất béo | 70 g |
| Chất béo bão hòa | 20 g |
| Chất béo không bão hòa | 28 g |
| Cholesterol | 418 mg |
| Natri | 1,173 mg |
| Carbohydrates | 31 g |
| Chất xơ | 1 g |
| Chất đạm | 132 g |