Thạch tiêu nóng thêm hương vị tinh tế và nhiệt vào những chiếc đùi gà rán. Hỗn hợp nhồi dày dạn làm cho một lớp phủ ngon, giòn trên gà. Công thức gọi cho đùi gà (ảnh), nhưng chân gà thân thiện với ngân sách cũng là một lựa chọn tuyệt vời.
Đùi gà làm cho một bữa ăn tuyệt vời, hoàn hảo cho một ngày bận rộn. Không cần phải có màu nâu trước. Chỉ cần áo gà và nướng!
Xem thêm
Gà nướng thịt gà
Những gì bạn cần
- 3/4 chén (8 ounces)
- thạch tiêu nóng
- 2 muỗng canh bơ
- 1 muỗng cà phê Dijon hoặc mù tạt tương tự cho người sành ăn
- Hạt tiêu đen xay mới xay
- 10 đến 12 đùi gà
- 2 chén hỗn hợp nhồi gia vị (nghiền mịn hoặc nghiền trong máy chế biến thực phẩm)
Làm thế nào để làm cho nó
- Lò nướng nhiệt đến 350 F. Nhẹ mỡ một tấm nướng lớn hoặc phun với phun nấu ăn không dính .
- Kết hợp thạch, bơ, mù tạt và tiêu trong chảo và đun nóng cho đến khi tan chảy. Đặt sang một bên để làm mát.
- Rửa đùi gà và loại bỏ da dư thừa. Nếu muốn, loại bỏ tất cả da. Lau khô.
- Đùi đùi gà bằng hỗn hợp thạch nguội, sau đó nhúng vào vụn vụn nghiền nát. Sắp xếp trên tấm nướng đã chuẩn bị.
- Nướng trong 50 đến 60 phút, hoặc cho đến khi đùi đăng ký khoảng 165 F trên một nhiệt kế đọc ngay lập tức được đưa vào phần thịt của đùi.
Công thức liên quan
Lò nướng gà đùi với Panko và Parmesan Coating
| Nguyên tắc dinh dưỡng (mỗi khẩu phần) | |
|---|---|
| Calo | 1647 |
| Tổng số chất béo | 91 g |
| Chất béo bão hòa | 26 g |
| Chất béo không bão hòa | 36 g |
| Cholesterol | 531 mg |
| Natri | 1,276 mg |
| Carbohydrates | 31 g |
| Chất xơ | 1 g |
| Chất đạm | 165 g |