Thịt xông khói hun khói cho gà một hương vị thơm ngon, khói. Đây là một bữa ăn một nồi dễ dàng để chuẩn bị cho nồi nấu chậm.
Những gì bạn cần
- 4 nửa ức gà không xương
- 2 pound khoai tây trắng nhỏ, bóc vỏ và cắt thành khối 1 inch
- 2 củ cà rốt vừa, cắt thành khối
- 1 hành tây vừa, cắt mỏng nêm
- 1 muỗng cà phê khô mùi tây mùi tây hoặc 1 muỗng canh rau mùi tây thái nhỏ
- 1 muỗng cà phê muối
- 1/4 thìa cà phê tiêu
- 4 muỗng canh bơ tan chảy,
- chia
- 2 muỗng canh ớt bột hun khói Tây Ban Nha
- 1 muỗng canh nước cốt chanh
- 1 muỗng cà phê nước sốt Worcestershire
- 1 muỗng canh mật ong
- Muối ăn
- Dash cumin
Làm thế nào để làm cho nó
- Rửa gà và vỗ khô. Kết hợp khoai tây, cà rốt và hành tây nêm trong nồi nấu chậm từ 4 đến 6 lít với mùi tây, 1 thìa cà phê muối, 1/4 thìa cà phê tiêu và 2 thìa bơ tan chảy; quăng.
- Kết hợp 2 muỗng bơ còn lại với ớt bột hun khói, nước cốt chanh, sốt Worcestershire, mật ong, một chút muối và một chút thì là. Xoa ức gà với hỗn hợp ớt bột; sắp xếp rau.
- Đậy nắp và nấu trên CAO trong 3 1/2 đến 4 1/2 giờ, hoặc trên LOW trong 7 đến 9 giờ, cho đến khi gà được nấu chín và rau quả mềm.
| Nguyên tắc dinh dưỡng (mỗi khẩu phần) | |
|---|---|
| Calo | 1525 |
| Tổng số chất béo | 82 g |
| Chất béo bão hòa | 27 g |
| Chất béo không bão hòa | 31 g |
| Cholesterol | 449 mg |
| Natri | 499 mg |
| Carbohydrates | 54 g |
| Chất xơ | 7 g |
| Chất đạm | 137 g |