Phục vụ món thịt lợn nấu chậm hương vị này với khoai tây hoặc bắp cải nấu chín cho một bữa ăn gia đình ngon miệng. Sự pha trộn của các loại gia vị với nước táo thực sự làm cho bữa ăn này!
Phục vụ thịt lợn với khoai tây nghiền hoặc nướng hoặc thêm khoai tây da đỏ vào nồi nấu chậm cùng với cà rốt.
Những gì bạn cần
- 2 củ hành tây
- 1 (3 1 / 2-4 1/2 lbs) vai heo không xương (hoặc thịt lợn thăn nướng)
- 4-6 cà rốt
- 2 tép tỏi, băm nhỏ
- 1/2 thìa cà phê muối
- 1/8 muỗng cà phê tiêu đen xay
- 1/2 muỗng cà phê
- 1 muỗng cà phê bột ớt
- 1 muỗng cà phê lá khô kinh giới (hoặc cỏ xạ hương)
- 2 chén nước táo không đường (hoặc rượu táo)
- 2 muỗng canh giấm táo
- 2 muỗng canh bột mì đa năng
- 3 muỗng canh nước lạnh
Làm thế nào để làm cho nó
- Cắt hành tây làm đôi và cắt bỏ phần cuối; loại bỏ các vỏ. Cắt nửa hành tây và sắp xếp chúng ở đáy nồi nấu chậm.
- Để lưới trên thịt lợn nướng và đặt nó lên trên các lát hành tây trong nồi nấu chậm.
- Cắt cà rốt thành miếng 1 inch.
- Sắp xếp cà rốt xung quanh nướng; rắc thịt nướng với tỏi, muối, hạt tiêu, ớt, bột ớt, và kinh giới hay cỏ xạ hương. Kết hợp nước trái cây và giấm và đổ qua nướng.
- Đậy nắp và nấu trên CAO trong 1 giờ. Giảm nhiệt xuống LOW và nấu trong 6 đến 8 giờ lâu hơn, hoặc để lại CAO trong 3 đến 4 giờ lâu hơn.
- Đổ nước ép vào nồi và đun sôi trên bếp. Giảm đến trung bình và tiếp tục đun sôi trong 5 phút.
- Kết hợp bột và nước lạnh cho đến khi mịn; đánh vào nước ép sôi. Tiếp tục nấu và khuấy cho đến khi đặc. Ăn với thịt lợn.
Mẹo và Biến thể
- Thêm khoai tây vỏ nhỏ màu trắng hoặc đỏ vào nồi nấu chậm cùng với cà rốt.
Bạn cũng có thể thích
Crock Pot Heo nướng Thịt nướng
| Nguyên tắc dinh dưỡng (mỗi khẩu phần) | |
|---|---|
| Calo | 771 |
| Tổng số chất béo | 39 g |
| Chất béo bão hòa | 14 g |
| Chất béo không bão hòa | 18 g |
| Cholesterol | 242 mg |
| Natri | 510 mg |
| Carbohydrates | 32 g |
| Chất xơ | 4 g |
| Chất đạm | 69 g |