Knob Creek là một bourbon tuyệt vời để pha trộn vào các loại cocktail đơn giản như Perfect Manhattan vì nó có nhiều hương vị. Sự kết hợp của whisky mạnh mẽ với cả hai phong cách của vermouth là một cách tốt đẹp để chuyển lên thói quen Manhattan của bạn và nó cặp hoàn hảo trước, sau hoặc trong bất kỳ bữa ăn.
Giống như Martini và Manhattan , Perfect Manhattan rất dễ hòa trộn. Tất cả những gì bạn cần là một loại whiskey tuyệt vời, một chai rượu vang khô và ngọt và một chút đắng. Khuấy đều, căng thẳng và bạn đã hoàn tất!
Có những lúc tôi nghĩ rằng thức uống của tầm cỡ này trở nên khó khăn hoặc xa tầm với đối với một số người uống rượu. Đó không phải là trường hợp và nó là một trong những huyền thoại tuyệt vời về cocktail . Khi bạn phá vỡ nó xuống, nó là một thức uống rất đơn giản và sẽ mất không quá một vài phút để trộn lên. Đi trước và đối xử với chính mình!
Những gì bạn cần
- 2 ounce
- Knob Creek Bourbon Whisky
- 1/2 ounce
- rượu Vermouth ngọt
- 1/2 ounce
- rượu Vermouth nguyên chất
- Dấu gạch ngang
- thơm bitters
Làm thế nào để làm cho nó
- Đổ nguyên liệu vào máy lắc cocktail đầy nước đá.
- Khuấy đều.
- Căng thẳng vào ly cocktail .
- Trang trí với một anh đào maraschino.
Thêm lời khuyên cho việc tạo một Great Perfect Manhattan
Whiskey. Tất nhiên, Knob Creek không phải là loại whiskey duy nhất có thể được sử dụng để tạo ra một khu Manhattan hoàn hảo! Nó sẽ xảy ra là một sở thích cá nhân và một bourbon tôi khuyên bạn nên cho hương vị đầu tiên của thức uống này.
Chọn loại whisky yêu thích của bạn cho loại cocktail này.
Hầu như bất kỳ bourbon cao cấp nào cũng sẽ hoạt động độc đáo và mỗi loại đều có hồ sơ riêng. Để có một loại cocktail nhẹ nhàng hơn, hãy chọn một cái gì đó như Maker's Mark . Để thưởng thức một ly cocktail ngon hơn, hãy thử một loại bourbon giàu có lúa mạch đen như Bulleit .
Sau đó, một lần nữa, bạn luôn có thể bước ra khỏi thùng rác Kentucky và sử dụng một loại whiskey thủ công như Whisky Washington Wheat's Dry Fly . Đi với một lúa mạch đen cay để thực sự đá lên hương vị . Cơ thể thẳng của Vẹt Rye của Hochstadter hoặc WhistlePig 100-100 Straight Rye là hai lựa chọn tuyệt vời.
The Vermouth. Để trở thành một 'hoàn hảo' Manhattan, vermouth ngọt và khô nên được đổ đều. Đó là định nghĩa về 'hoàn hảo' trong thế giới cocktail và là 'quy tắc' tương tự áp dụng cho Perfect Martini .
Hầu như bất kỳ thương hiệu của vermouth bạn chọn sẽ làm cho một loại cocktail tuyệt vời . Cá nhân, Vya và Noilly Prat là món ăn ưa thích của tôi, nhưng khẩu vị của bạn có thể khác nhau và một số người uống thích một loại vermouth khô từ một thương hiệu và một loại vermouth ngọt từ loại khác. Điều tốt đẹp là hầu hết vermouth là tương đối rẻ tiền, vì vậy bạn có thể mua sắm xung quanh.
Một sự thận trọng về vermouth: nó không có thời hạn sử dụng tốt nhất ! Làm lạnh nó sau khi mở, đánh dấu nó với ngày và quăng nó nếu nó được khoảng hơn ba tháng.
The Bitters. Bitters thơm được sử dụng thường xuyên nhất trong Perfect Manhattan và Angostura là một trong những thương hiệu nổi tiếng nhất mà sẽ không bao giờ cho phép bạn xuống. Điều đó nói rằng, tôi khuyến khích bạn chơi xung quanh với bitters!
Có rất nhiều công ty đang sản xuất đại dương ngày hôm nay, cả thơm và trong một loạt các hương vị.
Kiểm tra các dịch vụ từ Fee Brothers và thử Whisky Barrel-Aged Bitters. Bạn có thể thấy rằng bạn thích Bittercube's Cherry Bark Vanilla thêm một chút nữa.
Bitters làm cho tác động khá trong một liều nhỏ, vì vậy hãy vui vẻ với họ!
Anh đào. Ah, anh đào maraschino. Những quả anh đào màu đỏ neon rất dễ nhận tại các cửa hàng rượu không nên làm cho nó vào thanh của bạn một lần nữa! Họ được nhuộm nhân tạo và ngọt ngào, làm cho họ một ít hơn mong muốn bổ sung cho một loại cocktail tuyệt vời.
Tuy nhiên, bạn có thể tìm thấy anh đào maraschino tốt trong các cửa hàng thực phẩm tự nhiên hoặc bạn có thể tự làm cho mình để giữ trong kho . Đây là anh đào bạn sẽ thực sự muốn ăn một khi đồ uống đã biến mất!
Làm thế nào mạnh là Manhattan hoàn hảo?
Cocktail như Perfect Manhattan không phải là đồ uống yếu . Họ là, sau khi tất cả, chủ yếu là rượu và chỉ có pha loãng băng để mang lại sức mạnh của họ.
Knob Creek là 100 loại rượu whisky bằng chứng và nếu chúng tôi chọn 18% rượu vermouths ABV, điều đó sẽ làm cho loại cocktail này khoảng 39% ABV (78 bằng chứng) . Nếu chúng ta làm cùng một loại đồ uống với một loại whisky 80-proof, nó sẽ nhẹ hơn một chút chỉ khoảng 33% ABV (66 bằng chứng).
Biên tập bởi: Colleen Graham
| Nguyên tắc dinh dưỡng (mỗi khẩu phần) | |
|---|---|
| Calo | 239 |
| Tổng số chất béo | 4 g |
| Chất béo bão hòa | 2 g |
| Chất béo không bão hòa | 2 g |
| Cholesterol | 8 mg |
| Natri | 261 mg |
| Carbohydrates | 11 g |
| Chất xơ | 2 g |
| Chất đạm | 5 g |