Niềm vui pha trộn rượu whisky Ailen vào các loại cocktail được ngập trong nhiều thập niên truyền thống. Tuy nhiên, vài trong số những đồ uống đó có thể cạnh tranh với thiết kế tinh vi của một công thức như Massey Cocktail. Đây là một ví dụ đặc biệt về nghệ thuật hỗn hợp , và một trong đó mọi người sành uống đồ uống đều chắc chắn sẽ đánh giá cao.
Massey Cocktail là việc tạo ra các bartender Portland Jacob Grier -a cống nạp cho bà ngoại Ailen của mình. Đây là một sự kết hợp tuyệt vời của năm loại rượu mạnh hàng đầu, bao gồm rượu whisky Ai-len, rượu gin, rượu vermouth ngọt, Chartreuse và Campari.
Trong khi điều này có vẻ giống như một hỗn hợp bất thường của các thành phần khá táo bạo, nó hoạt động đáng ngạc nhiên tốt. Khi tất cả đến với nhau, sự hài hòa của hương vị trở thành một cảm giác hương vị thanh lịch không giống như bất cứ điều gì khác. Trộn một và nếm thử nó cho chính mình, và chắc chắn để chia sẻ nó tại bữa tiệc tối tiếp theo của bạn .
Những gì bạn cần
- 1 ounce whisky Ai-len (
- Tullamore Dew )
- 1 ounce gin (
- Bombay Sapphire )
- 3/4 ounce
- vermouth ngọt (Công thức Carpano Antica)
- 1/4 ounce
- Green Chartreuse
- 1/8 ounce
- Campari
- Trình bày:
- cam xoắn
Làm thế nào để làm cho nó
Trong một ly trộn , kết hợp tất cả các thành phần.
- Thêm đá và khuấy mạnh trong 30 giây.
- Căng thẳng vào ly cocktail lạnh.
- Trang trí với một twist màu da cam.
(Công thức từ Jacob Grier)
Lựa chọn rượu của bạn
Sự uy nghi thực sự của Massey Cocktail là sự lựa chọn linh hồn mà Grier đã chọn. Mỗi người trong số họ là ở trên cùng của các lớp học tương ứng của họ và họ kết hợp hoàn hảo để tìm một sự cân bằng và cho chúng ta một hương vị của một cái gì đó mới và khác nhau.
Nó sẽ rất khuyến khích để làm theo công thức của Grier chính xác.
Tuy nhiên, nếu bạn cảm thấy như một thử nghiệm nhỏ và muốn thay thế một vài thành phần, có một số tùy chọn khả thi có sẵn. Tuy nhiên, việc chuyển đổi Chartreuse và Campari là không thể, bởi vì cả hai loại rượu mùi này đều là công thức độc quyền mà không có sự thay thế hợp lý.
Ngoài ra, Công thức Carpano Antica là một trong những chai vermouth ngon nhất trên thị trường hiện nay. Bạn có thể muốn xem xét việc làm điều này tiêu chuẩn vermouth cho thanh của bạn nếu bạn chưa có.
Whisky Ailen
Bạn có thể trao đổi whisky Ailen cho yêu thích cá nhân của bạn, hãy nhớ rằng nó nên được so sánh với Tullamore Dew. Jameson sẽ là một yêu thích rõ ràng, mặc dù những người như Tyrconnell và Kilbeggan cũng là những lựa chọn tuyệt vời. Nếu bạn đang tìm kiếm một loại whiskey hiếm hơn và độc đáo hơn, hãy thử Green Spot hoặc Connemara .
Gin
Bombay Sapphire là một chiếc gin tuyệt vời và hiếm khi thất bại trong việc pha chế một loại cocktail tuyệt vời. Nếu bạn đang xem xét một cái gì đó khác nhau, nó sẽ là tốt nhất để dính với một, gin khô truyền thống London tương tự. Beefeater có thể là một lựa chọn rõ ràng, mặc dù bạn có thể muốn đi với một thương hiệu đó là một chút nhiều crafted. Hãy cân nhắc các thương hiệu như Gin Gin English Gin khô , Gin Miller của Martin , hoặc bất kỳ sản phẩm nào từ Williams Chase và St. George Spirits .
Làm thế nào mạnh là Massey Cocktail?
Vì nó được tạo thành từ năm loại rượu chưng cất và không có máy trộn không cồn, nên giả định rằng Massey không phải là thức uống yếu .
Nếu chúng tôi theo từng đề xuất thương hiệu của Grier, thì loại cocktail này sẽ là một trọng lượng khổng lồ ở mức 32% ABV (64 bằng chứng) .
| Nguyên tắc dinh dưỡng (mỗi khẩu phần) | |
|---|---|
| Calo | 254 |
| Tổng số chất béo | 6 g |
| Chất béo bão hòa | 2 g |
| Chất béo không bão hòa | 4 g |
| Cholesterol | 12 mg |
| Natri | 161 mg |
| Carbohydrates | 6 g |
| Chất xơ | 1 g |
| Chất đạm | 6 g |