Bạn đã phát triển một Palate cho Campari chưa?
Campari là món khai vị Ý cay đắng. Nó là một sự pha trộn độc quyền của các loại thảo mộc và gia vị, là một màu đỏ rực rỡ, và có một hương vị độc đáo mà có thể mất một số nhận được sử dụng để.
Công thức 'bí mật' ban đầu được phát triển vào năm 1860 bởi Gaspare Campari ở thị trấn Novara, Ý gần Milan. Campari thích thử nghiệm với đồ uống mới và sự phát triển của loại đắng đặc biệt này đóng một vai trò không thể thiếu trong việc thay đổi thói quen tiêu hóa thức uống sau bữa ăn thành một bữa ăn trước bữa ăn.
Campari vẫn là một thành phần mang tính biểu tượng trước bữa tối .
Phát triển một Campari Palate
Campari có một hương vị thú vị và đó là một trong đó có thể mất một số nhận được sử dụng để. Hương vị nổi bật của nó là của một quả cam đắng mạnh mẽ tương tự như nếu bạn đã thả cam trực tiếp trên lưỡi của bạn (mặc dù đó là không nên vì nó sẽ 'đốt cháy' vị giác của bạn).
Nó có nhiều công dụng trong cocktail và được sử dụng trong một số công thức nấu ăn tốt nhất mọi thời đại. Tuy nhiên, đối với những người không quen với hương vị đồ uống Campari-forward như Negroni nổi tiếng, Americano , hoặc Campari và Soda , nó có thể được áp đảo.
Nếu bạn đã thử một trong những loại đồ uống đó và thấy chúng quá đắng, xin vui lòng không giảm giá Campari hoàn toàn. Trong nhiều thí nghiệm, tôi đã thấy rằng đối với một số cá nhân, tốt nhất là giới thiệu Campari nhẹ nhàng.
Tôi thường khuyên mọi người nên bắt đầu với Campari và nước cam ( được chế tạo giống như một chiếc tuốc nơ vít ) hoặc một loại thức uống tương tự như trái cây.
Bạn sẽ thấy sự cay đắng được làm dịu và bạn có thể từ từ xây dựng khẩu vị của mình để chấp nhận Campari ở dạng thuần khiết hơn. Bạn cũng có thể xem xét bắt đầu với Aperol , nó cũng là một loại rượu khai vị cay đắng, nhưng nó nhẹ nhàng hơn Campari.
Sự tích hợp chậm này hoạt động gần như mọi lúc, mặc dù có thể mất vài năm. Đó là giá trị cuộc hành trình để đạt được một khẩu vị tinh vi hơn và bạn sẽ tự hỏi nơi Campari đã được tất cả cuộc sống của bạn.
Nó chắc chắn làm cho hầu như bất kỳ bữa ăn chỉ là một chút tốt hơn.
Cocktail Campari
Campari thường được phục vụ trên đá hoặc trong các loại cocktail đơn giản như Cocktail Campari và Speranza . Nó được sử dụng trong một số loại cocktail cổ điển và mặc dù nó thường được kết hợp với rượu gin, nó cũng hoạt động tốt với các loại rượu cơ bản khác như rượu whisky và vodka.
- Boulevardier Cocktail - Một công thức bourbon cổ điển với vermouth ngọt ngào.
- Campari Cosmo - Toss Campari vào một martini vodka màu cam.
- Lạnh trong bóng tối - Thưởng thức nó với quả mâm xôi và một IPA tuyệt vời.
- Thảm đỏ - Quả lựu bù đắp vị đắng hoàn hảo.
- Ruby Negroni - Một ly rượu sâm banh và rượu vang sủi.
- Tequiliano - Vâng, Campari thậm chí có thể làm việc với tequila.
Giới thiệu về Campari
- Món khai vị đắng của Ý được làm từ một loại thảo dược bí mật.
- 20,5% -28% cồn theo thể tích (phụ thuộc vào quốc gia được phân phối)
- Ở Mỹ, Campari là 24% ABV (48 bằng chứng).
- Bán lẻ cho khoảng $ 23 / 750ml chai
Trang web Campari
Campari và Nghệ thuật
Chiến dịch quảng cáo của Campari luôn thú vị nhưng đó là sự tích hợp của nghệ thuật và quảng cáo vào khoảng thế kỷ 20 thực sự biến thủy triều. Các chiến dịch đã được phát triển trong hơn 100 năm qua là một số trong những đáng nhớ nhất, ngay cả bên ngoài của ngành công nghiệp rượu, và họ tiếp tục ngày hôm nay.
Các áp phích quảng cáo cổ điển từ Campari là một số trong những điều đáng nhớ nhất về thời gian của họ. Họ đang khá sưu tập trên thị trường cổ điển và làm cho bổ sung tuyệt vời cho bất kỳ trang trí retro. Gần đây, các lịch và chiến dịch theo chủ đề đã được sản xuất với sự tham gia của những người nổi tiếng như Eva Mendes, Jessica Alba và Salma Hayek trong một loạt các bức ảnh tuyệt đẹp.