01/08
Tập hợp lại các thành phần
Kimberley K. Eggleston Làm cho cuộn trứng nướng ít calo của riêng bạn có thể âm thanh như một công việc tẻ nhạt. Nhưng bằng cách sử dụng bao bì cuộn trứng trước khi thực hiện, và một vài hướng dẫn đơn giản gấp, họ sẽ được đáng ngạc nhiên dễ dàng! Hãy thử chúng cho bữa tiệc Trung Quốc ít calo tại nhà của bạn.
Để bắt đầu, tập hợp các thành phần bạn sẽ cần. Đối với công thức này, bạn sẽ cần:
- 6 đóng gói cuộn trứng trước khi thực hiện (kiểm tra trong phần lạnh của bộ phận sản xuất, hoặc gần đậu phụ)
- 1/2 cân gà
- 1 tách bắp cải xanh
- 1/4 tách cà rốt
- 1/4 chén hành lá thái lát
- 1 muỗng canh xì dầu
- Phun xịt nonstick
- Ngoài ra, hãy chắc chắn làm nóng lò nướng đến 450 độ.
02/08
Chuẩn bị điền
Kimberley K. Eggleston Đun nóng một chảo lớn trên lửa vừa cao, và thêm gà đất vào chảo. Sử dụng một ngã ba để chia gà thành từng miếng nhỏ và tiếp tục nấu trong khoảng 5 đến 8 phút, cho đến khi gà không còn màu hồng nữa. Trong khi gà đang nấu, cắt bắp cải, cà rốt và hành lá vào những miếng nhỏ. Sau đó, khi gà không còn màu hồng, thêm rau vào chảo, và nấu chỉ trong khoảng một phút, cho phép bắp cải bắt đầu quá trình héo. Đổ nước tương lên gà và bắp cải hỗn hợp, và kết hợp nó tốt.
* Thời gian tiết kiệm Mẹo: Nếu bạn thích, chỉ cần mua một hỗn hợp xà lách trộn thay vì băm nhỏ bắp cải của riêng bạn và cà rốt.
03/08
Bọc cuộn trứng
Kimberley K. Eggleston Tiếp theo, bạn sẽ quấn cuộn trứng. Nó dễ hơn bạn nghĩ! Những hướng dẫn này sẽ hướng dẫn bạn qua từng bước lăn cuộn trứng của riêng bạn.
Bắt đầu bằng cách đặt một trong những cuộn trứng cuộn trên một bề mặt phẳng (các cuộn trứng cuộn nên được bằng phẳng là tốt). Đặt nắp cuộn trứng để bất kỳ góc nào hướng về phía bạn. Đặt khoảng 1/4 chén hỗn hợp thịt gà và bắp cải vào giữa khay trứng cuộn.
04/08
Bọc phần tiếp theo của trứng cuộn.
Kimberley K. Eggleston Tiếp theo, gấp góc của wrapper trỏ bạn lên trên, bao gồm hỗn hợp bắp cải. Nhẹ nhàng nhét vỏ bọc trứng cuộn vào hỗn hợp bắp cải để bảo đảm nó vào vị trí.
05/08
Bọc phần tiếp theo của trứng cuộn.
Kimberley K. Eggleston Tiếp theo, gấp mỗi bên của cuộn trứng cuộn về phía trung tâm, qua hỗn hợp bắp cải kèm theo. Làm điều này bằng cách gấp một bên trên, và sau đó chồng chéo nó với phía bên kia. Bạn sẽ được sắp xếp gấp một phong bì!
06/08
Bọc phần tiếp theo của trứng cuộn.
Kimberley K. Eggleston Sau đó, cuộn cuộn trứng, lăn về phía trên cùng của wrapper, cho đến khi nó được cuộn hoàn toàn. Để đảm bảo kết thúc của wrapper, hãy làm ướt ngón tay của bạn chỉ với một chút nước. Sau đó chà một chút nước lên bề mặt của cuộn trứng cuộn, và bấm vào cuối của wrapper trứng vào vị trí. Tiếp tục quá trình này với phần còn lại cuộn trứng và điền.
07/08
Chuẩn bị các cuộn trứng để nướng
Kimberley K. Eggleston Đặt các cuộn trứng được bọc, seam-side xuống, trên một tấm nướng lớn đã được phủ bằng phun nấu ăn. Phun một lượng lớn thuốc xịt nấu ăn trên bề mặt của trứng cuộn cũng để hỗ trợ với việc đạt được một vỏ tốt đẹp, giòn.
08/08
Nướng và phục vụ
Kimberley K. Eggleston Cuối cùng, đặt cuộn trứng vào lò nướng và nướng trong mười lăm phút, cho đến khi trứng cuộn có màu nâu nhạt và sắc nét. Loại bỏ chúng ra khỏi lò, và phục vụ chúng ngay lập tức. Họ là tuyệt vời nhúng trong một nước chấm ngâm của Trung Quốc !
Làm 6 cuộn trứng
Mỗi trứng cuộn calo 137, chất béo 3 gram, pro 13 gram, carbs 15 gram