Rob Roy, khá đơn giản, một Scotch Manhattan. Đó là sự lựa chọn của rượu whisky mà phân biệt nó với tất cả các 'Manhattans' khác và nó là một cách tốt đẹp để tạo ra một Scotch tốt.
Giữ với các công thức Manhattan , Rob Roy chỉ đơn giản là cặp Scotch yêu thích của bạn với vermouth ngọt. Nó là cơ bản, dễ dàng, và một trong những loại cocktail phổ biến mà mỗi bartender tốt nên biết làm thế nào để thực hiện.
Cho dù bạn chọn một Scotch pha trộn hoặc đơn mạch là một vấn đề ưu tiên, mặc dù một whisky pha trộn thường là sự lựa chọn phổ biến hơn. Dù bằng cách nào, sự đơn giản của thức uống cho phép rượu whisky tỏa sáng, vì vậy hãy chắc chắn chọn lựa một cách khôn ngoan. Đây là một loại cocktail mà Scotch cao cấp của bạn sẽ không lãng phí.
Những gì bạn cần
- 1 1/2 ounce
- rượu whisky của Scotch
- 3/4 ounce
- rượu Vermouth ngọt
- Angostura bốc mùi vị
- Anh đào Maraschino để trang trí
Làm thế nào để làm cho nó
- Đổ nguyên liệu vào ly trộn với đá.
- Khuấy đều .
- Căng thẳng vào ly cocktail lạnh.
- Trang trí với một anh đào.
Làm cho Rob Roy theo cách của bạn
Sau các loại cocktail cổ điển tuyệt vời khác sử dụng sự kết hợp tinh thần-vermouth , Rob Roy có thể được điều chỉnh để phù hợp với khẩu vị cá nhân của bạn. Bạn cũng có thể sử dụng bất kỳ biến thể nào trong số các biến thể này cho một scotch cụ thể.
Trong khi một 'hoàn hảo' Rob Roy có thể làm việc tốt nhất với một scotch pha trộn như Johnnie Walker Black Label , bạn có thể muốn sử dụng vermouth ngọt một mình cho một mạch nha duy nhất như Laphroaig 10YO .
Nó sẽ là một vấn đề sở thích cá nhân và có vô số các kết hợp có sẵn.
- Sử dụng nhiều hơn hoặc ít hơn vermouth ngọt như mong muốn. Một số người uống thích tỷ lệ 3: 1 hoặc thậm chí ít vermouth hơn.
- Thức uống này cũng có thể được phục vụ trên những tảng đá trong một ly cũ và được xây dựng ngay trong kính . Để pha loãng chậm hơn, hãy sử dụng một quả bóng đá .
- Rob Roy khô: Thay thế vermouth khô cho vermouth ngọt và trang trí với một ô liu.
- Perfect Rob Roy: Sử dụng 1/4 ounce của cả vermouth ngọt và khô và trang trí với một twist chanh .
Lịch sử của Rob Roy
Rob Roy được thành lập tại Thành phố New York nổi tiếng Waldorf-Astoria vào những năm 1890. Như là trường hợp với nhiều loại cocktail cổ điển của thời gian, điều này đã ra mắt cùng với chương trình Broadway năm 1894, " Rob Roy ", kể về câu chuyện của Robert Roy MacGregor, người Scotland Robin Hood của thế kỷ 18.
Cocktail cũng là công cụ để giới thiệu công chúng Mỹ pha chế rượu Scotch whisky.
Rob Roy mạnh như thế nào?
Nội dung về rượu thực sự của bất kỳ loại cocktail nào của Rob Roy sẽ phụ thuộc vào rượu whisky bạn đổ cũng như lượng vermouth bạn chọn để bao gồm. Tuy nhiên, chúng tôi có thể ước tính rằng Rob Roy trung bình được thực hiện với một scotch pha trộn 80 bằng chứng trong công thức tiêu chuẩn cho là khoảng 29% ABV (58 bằng chứng) .
Như bạn có thể thấy, nó không phải là những gì chúng tôi sẽ xem xét một loại cocktail nhẹ, mặc dù đồ uống 'lên' bao gồm rượu một mình hiếm khi. Đó là lý do tại sao đồ uống như Rob Roy được phục vụ trong các phần nhỏ như vậy, trong trường hợp này hơi ít hơn 3 ounce.
| Nguyên tắc dinh dưỡng (mỗi khẩu phần) | |
|---|---|
| Calo | 179 |
| Tổng số chất béo | 6 g |
| Chất béo bão hòa | 2 g |
| Chất béo không bão hòa | 4 g |
| Cholesterol | 12 mg |
| Natri | 158 mg |
| Carbohydrates | 1 g |
| Chất xơ | 0 g |
| Chất đạm | 4 g |