Xúc xích cay làm cho món súp đậu lăng thịnh soạn này. Sử dụng xúc xích gà và táo, andouille, hoặc xúc xích hun khói yêu thích của bạn trong món súp này.
Điều này làm cho một loạt lớn súp cho một gia đình lớn hoặc bên, hoặc đóng băng một loạt cho sau này.
Những gì bạn cần
- 1 pound đậu lăng
- 1 chén cần tây thái hạt lựu
- 1 chén hành tây thái hạt lựu
- 1 chén cà rốt thái hạt lựu
- 2 tép tỏi, xắt nhỏ
- 12 ounce
- xúc xích hun khói , thịt gà,
- andouille , xúc xích gà tây, hoặc khác
- 6 chén
- canh gà
- 2 lon (14.5 ounces mỗi) cà chua thái hạt lựu, không bị đào
- 2 chén rau bina tươi xắt nhỏ (hoặc củ cải Thụy Sĩ hoặc cải xoăn)
- Nước ép 1 quả chanh, khoảng 2 muỗng canh
- 1/4 muỗng cà phê tiêu đen xay
- 1 muỗng canh mùi tây tươi xắt nhỏ
- Muối, nếm thử
Làm thế nào để làm cho nó
- Rửa sạch đậu lăng và ráo nước thật kỹ.
- Kết hợp tất cả các thành phần, trừ muối, trong nồi nấu chậm từ 5 đến 7 lít.
- Đậy nắp và nấu với LOW trong vòng 6 đến 8 giờ, cho đến khi đậu lăng và rau quả mềm.
- Nếu muốn, hãy nhuyễn một ít súp trong máy xay để làm đậm. Hoặc, sử dụng máy xay sinh tố ngâm và trộn cho đến khi bạn đạt được sự nhất quán mà bạn mong muốn.
- Hương vị và mùa với muối, khi cần thiết.
| Nguyên tắc dinh dưỡng (mỗi khẩu phần) | |
|---|---|
| Calo | 300 |
| Tổng số chất béo | 8 g |
| Chất béo bão hòa | 3 g |
| Chất béo không bão hòa | 3 g |
| Cholesterol | 18 mg |
| Natri | 713 mg |
| Carbohydrates | 41 g |
| Chất xơ | 7 g |
| Chất đạm | 19 g |