Ca cao và quế cặp với bí ngô để làm cho một bánh bí ngô sô cô la ẩm và giàu có.
Đối với một sự kiện tiệc tùng hoặc mùa thu Halloween, hãy tráng chiếc bánh bí ngô sô cô la thơm ngon này với kem màu cam. Hoặc chỉ đơn giản là bụi bánh với đường bột.
Tôi đã nướng chiếc bánh này trong một cái chảo bánh Bundt, nhưng một cái chảo bánh 1 mảnh sẽ ổn thôi.
Những gì bạn cần
- 2 3/4 chén bột đa năng
- 1 chén bột ca cao không đường
- 2 muỗng cà phê bột nở
- 1 muỗng cà phê baking soda
- 1/2 thìa cà phê muối
- 3 muỗng cà phê bột quế
- 1/2 muỗng cà phê hạt nhục đậu khấu
- 8 ounce (2 que) bơ không ướp muối
- 1 1/2 chén đường nâu nhạt đóng gói
- 1 cốc đường cát
- 5 quả trứng lớn
- 1 1/2 muỗng cà phê vani chiết xuất
- 1/2 chén kem chua
- 1 lon (15 ounce) bán bí ngô gói
Làm thế nào để làm cho nó
- Lò nướng nóng đến 325 F. Nướng và nướng một cái bánh 12t Bundt.
- Trong một bát kết hợp bột, bột ca cao, bột nở, soda, muối, quế và hạt nhục đậu khấu. Để qua một bên.
- Trong một bát trộn với máy trộn điện, bơ kem với đường cho đến khi ánh sáng và mịn. Đánh trứng, từng lần một, đánh đập tốt sau mỗi lần thêm. Đánh bại trong vani.
- Từ từ thêm hỗn hợp khô vào hỗn hợp kem, xen kẽ với kem chua và bí ngô. Đánh bại cho đến khi pha trộn tốt, cạo hai bên của bát một vài lần.
- Đập bột vào chảo đã chuẩn bị.
- Nướng trong lò làm nóng sẵn trong 1 giờ đến 1 giờ và 10 phút, hoặc cho đến khi một cái móc bằng gỗ được chèn vào giữa trung tâm sẽ sạch sẽ và bánh quay trở lại khi chạm nhẹ bằng ngón tay.
- Làm mát trong chảo trên giá đỡ trong 15 phút. Đảo ngược lên một tấm phục vụ để nguội hoàn toàn. Bụi với đường bột hoặc đá với một lớp men màu cam hoặc lớp phủ mỏng.
Nhận xét của người đọc
"Hôn nhân hoàn hảo của sô cô la và bí ngô. Bánh này ngon và ẩm. Bí ngô và hương vị sô cô la được cân bằng khá cân bằng, và sự kết hợp tuyệt vời." Tháng giêng
Bạn cũng có thể thích
| Nguyên tắc dinh dưỡng (mỗi khẩu phần) | |
|---|---|
| Calo | 368 |
| Tổng số chất béo | 16 g |
| Chất béo bão hòa | 9 g |
| Chất béo không bão hòa | 5 g |
| Cholesterol | 91 mg |
| Natri | 330 mg |
| Carbohydrates | 53 g |
| Chất xơ | 2 g |
| Chất đạm | 4 g |