Browning bơ cho kem bí ngô của bánh này cho biết thêm hương vị tuyệt vời, và nó đi rất tốt với bánh spiced. Cảm thấy tự do để sử dụng kem đóng băng pho mát yêu thích của bạn hoặc, nếu bạn ép cho thời gian, sử dụng một frosting mua. Bánh bí ngô này làm cho một món tráng miệng tuyệt vời cho Lễ Tạ Ơn, hoặc làm cho nó cho một điều trị mùa thu.
Những gì bạn cần
- 2 tách
- bột tất cả các mục đích
- 2 1/2 muỗng cà phê bột nở
- 1 muỗng cà phê baking soda
- 1/2 thìa cà phê muối
- 2 muỗng cà phê
- Quế
- 1/2 muỗng cà phê hạt tiêu (xay)
- 1 chén dầu thực vật (như dầu cải, dầu rum, hoặc dầu bắp)
- 4 quả trứng to
- 1 chén đường
- 1/2 chén đường nâu (đóng gói)
- 1 muỗng cà phê vani chiết xuất
- 1 có thể nghiền bí ngô (15 ounce, gói rắn)
- Đối với Frost bơ màu nâu:
- 5 muỗng canh bơ (không muối)
- 2 1/2 chén đường bột
- 1 muỗng cà phê vani chiết xuất
- 2 đến 3 muỗng canh sữa
Làm thế nào để làm cho nó
- Làm nóng lò đến 350 F.
- Mỡ và bột một chảo nướng 9-by-13-by-2-inch.
- Kết hợp bột mì, bột nở, soda, muối và gia vị; khuấy động và đặt sang một bên.
- Trong một bát trộn với một máy trộn điện, đánh bại đường 1 cốc hạt và 1/2 chén đường nâu với dầu, trứng, 1 muỗng cà phê vani, và bí ngô cho đến khi mịn và cũng pha trộn.
- Từ từ đánh bại trong các thành phần khô cho đến khi ẩm; đánh bại trong khoảng 1 phút trên tốc độ trung bình, hoặc cho đến khi bột mịn và được trộn đều.
- Đổ bột nhồi vào cái chảo đã được chuẩn bị.
- Nướng khoảng 30 phút, hoặc cho đến khi bánh quay trở lại khi chạm nhẹ vào ngón tay. Mát hoàn toàn.
Bơ Brown Frosting
- Đun nóng bơ không muối trong chảo trên lửa vừa cho đến khi tan chảy. Tiếp tục nấu, khuấy liên tục, chỉ cho đến khi bơ bắt đầu chuyển sang màu vàng nâu, khoảng 5 phút. Ngay lập tức loại bỏ khỏi nhiệt và để nguội.
- Sift đường bánh kẹo vào một bát trộn. Khi bơ được làm nguội hoàn toàn, thêm vào đường của bánh kẹo cùng với vani và 1 muỗng canh sữa. Từ từ đánh tan để trộn, thêm 1 đến 2 muỗng canh sữa, hoặc đủ để đạt được độ nhất quán mong muốn.
- Trải trên bánh nguội. Cắt thành các thanh hoặc hình vuông.