Bánh thịt được coi là một món ăn mang tính biểu tượng ở cả Úc và New Zealand. Và, trong những năm qua thị hiếu đã phát triển, chiếc bánh tiếp tục có một vị trí vững chắc trong trái tim và khẩu vị của cả hai quốc gia.
Thịt Pies là rất phổ biến tại các sự kiện thể thao và trên các trang web xây dựng bởi vì họ là như vậy portable.They là bữa ăn trưa bao bì gốc cho thợ mỏ, nông dân, và những người khác không thể rời khỏi công việc của họ cho một bữa ăn. Họ cũng làm cho một bữa tiệc ngon hoặc thức ăn dã ngoại và rất đơn giản để thực hiện.
Những gì bạn cần
- 1 muỗng canh dầu ô liu
- 1 củ hành vừa (thái nhỏ)
- 14 ounces thịt bò xay nạc
- 1 muỗng canh
- bột ngô
- 3/4 chén thịt bò
- 1/8 chén
- cà chua dán
- 1 muỗng canh sốt Worcestershire
- 1 muỗng cà phê
- Vegemite (hoặc 1 lẩu rau khối)
- Bánh nướng 4 tờ (đông lạnh, rã đông
- 1 quả trứng lớn (bị đánh đập)
- Nước sốt cà chua (để phục vụ)
Làm thế nào để làm cho nó
Làm đầy
- Đun nóng 1 muỗng canh dầu ô liu trong chảo trên lửa vừa cao. Thêm 1 củ hành tây thái nhỏ và chiên trong 3 đến 4 phút hoặc cho đến khi mềm và mờ.
- Thêm thịt bò xay 14 ounces (400 g) và nấu trong 3 đến 4 phút, khuấy và chia nhỏ bằng thìa gỗ cho đến khi chín. Tại thời điểm này, bạn có thể xả thịt bò, nếu muốn. Nhưng nó nên được khá chất béo miễn phí nếu bạn sử dụng thịt bò xay nạc.
- Trong một hộp nhỏ, đánh cùng 1 muỗng canh bột bắp và 1 thìa canh thịt bò và đặt sang một bên.
- Thêm phần thịt bò còn lại, 1/8 chén cà chua dán, 1 muỗng canh sốt Worcestershire, và Vegemite hoặc khối bouillon vào thịt bò xay trong chảo. Khuấy đều để trộn.
- Thêm hỗn hợp bột bắp nước dự trữ và khuấy đều. Đun sôi, giảm nhiệt xuống thấp và nhỏ lửa, không bị phát hiện, trong 10 phút hoặc cho đến khi dày. Hủy bỏ từ nhiệt và mát mẻ.
Lắp ráp và nướng bánh nướng
- Lò nhiệt đến 425 F (220 C).
- Đặt bột bánh lên bề mặt nhẹ. Đặt một chiếc bánh thiếc lên trên và cắt một vòng tròn xung quanh nó. Lặp lại quy trình để tạo thêm 3 vòng kết nối khác - đây là những đỉnh hình tròn. Che lỏng lẻo bằng bao plastic và đặt sang một bên.
- Trên cùng một bề mặt bột nhẹ, đặt bột bánh còn lại và một chiếc bánh thiếc trên đầu và cắt một vòng tròn lớn hơn một chút so với thiếc (khoảng 1/2 inch lớn hơn) - đây là cơ sở hình tròn. Lặp lại quy trình để tạo thêm 3 căn cứ.
- Nhấn bánh ngọt cơ sở vào hộp thiếc và bấm lên hai bên. Đổ đầy hỗn hợp thịt nguội. Chải vành bằng nước.
- Đặt ngọn bánh lên thịt. Sử dụng một ngã ba để nhấn cạnh để đóng dấu. Cắt cạnh nếu cần. Bàn chải với trứng đánh đập.
- Đặt bánh vào khay nướng để bắt bất kỳ loại nhỏ giọt và nướng trong 20 phút hoặc cho đến khi vàng. Ăn với sốt cà chua (sốt cà chua).
| Nguyên tắc dinh dưỡng (mỗi khẩu phần) | |
|---|---|
| Calo | 723 |
| Tổng số chất béo | 44 g |
| Chất béo bão hòa | 10 g |
| Chất béo không bão hòa | 15 g |
| Cholesterol | 314 mg |
| Natri | 720 mg |
| Carbohydrates | 37 g |
| Chất xơ | 2 g |
| Chất đạm | 42 g |