Hãy thử những miếng thịt gà tây ngon tuyệt này. Họ được xào với nấm và thảo dược, cũng như sherry và bơ để tăng cường hương vị. Thêm kem ngay trước khi ăn và bạn sẽ có một bữa ăn thịnh soạn, tuyệt vời!
Những gì bạn cần
- 6 đến 8 miếng thịt gà tây
- 1/4 chén bột
- 1 muỗng cà phê bột ớt
- 1 muỗng cà phê muối
- 1/4 thìa cà phê tiêu
- 2 muỗng canh dầu ô liu
- 3 muỗng canh bơ
- 6 đến 8 ounces nấm thái lát
- 4 hành lá, xắt nhỏ
- 2 muỗng canh khô sherry
- 1/2 muỗng cà phê khô ngải
- 1/2 muỗng cà phê lá khô húng tây
- 1/2 muỗng cà phê hương thảo khô
- 2 muỗng cà phê mùi tây tươi
- 1/2 chén kem nặng
- 1 muỗng canh mùi tây tươi xắt nhỏ để trang trí
Làm thế nào để làm cho nó
- Kết hợp bột, ớt bột, 1 thìa cà phê muối và 1/4 thìa cà phê tiêu. Nạo vét thịt gà tây trong hỗn hợp bột.
- Đặt dầu ô liu và khoảng một nửa bơ trong chảo lớn trên lửa vừa; nấu gà tây theo từng mẻ, khoảng 2 phút mỗi bên. Loại bỏ thịt gà tây và giữ ấm.
- Thêm bơ còn lại vào chảo và thêm nấm và hành lá. Nấu, khuấy, khoảng 2 phút; thêm sherry. Thêm các loại thảo mộc và kem nặng. Nấu xuống cho đến khi giảm xuống một loại nước sốt dày đặc nhẹ.
- Đưa các lát gà tây vào chảo; Thêm muối và hạt tiêu cho vừa ăn. Nấu một hoặc hai phút để hâm nóng, rưới nước sốt lên các miếng bánh.
- Rắc mùi tây tươi trên đầu trang của gà tây cốt lết để phục vụ.
Thêm Turkey Cutlet Recipes
| Nguyên tắc dinh dưỡng (mỗi khẩu phần) | |
|---|---|
| Calo | 3833 |
| Tổng số chất béo | 161 g |
| Chất béo bão hòa | 46 g |
| Chất béo không bão hòa | 54 g |
| Cholesterol | 1,846 mg |
| Natri | 3,287 mg |
| Carbohydrates | 19 g |
| Chất xơ | 2 g |
| Chất đạm | 546 g |