Thổ Nhĩ Kỳ Cutlets với nấm nấm và nước sốt rượu Recipe

Thịt gà tây ngon ngọt rất nhanh và dễ chế biến, và chúng có hương vị tuyệt vời!

Các món thịt nướng được nấu chín nhanh chóng và phục vụ với một hương vị rượu vang tự chế hương vị. Phục vụ nước sốt cùng với các loại thịt gà tây, với mì ống hoặc gạo và salad hoặc rau.

Những gì bạn cần

• 1 1/2 đến 2 1/4 pounds thịt gà tây (4 đến 6 miếng thịt gà tây)
• 1/2 chén bột
• 1 muỗng cà phê muối
• 1/4 muỗng cà phê tiêu đen (xay)
• 1/4 thìa cà phê bột ớt
• 1 muỗng canh bơ
• 1 muỗng canh dầu ô liu
• 6 đến 8 ounces nấm (thái lát)
• 1 muỗng canh bơ
• 1 1/2 chén nước dùng (
• gà )
• 1/2 chén rượu trắng (khô)
• 1 1/2 muỗng cà phê hương thảo (tươi, băm nhỏ)
• 1 muỗng cà phê mùi tây (vảy khô, hoặc 2 thìa cà phê ngò tây tươi)
• Tùy chọn: tỏi và gia vị thảo mộc
• 2 muỗng canh bột (trộn với 2 muỗng canh nước lạnh)
• 1/2 đến 3/4 chén kem

Làm thế nào để làm cho nó

1. Đặt miếng thịt gà tây giữa các tấm nhựa và pound nhẹ nhàng và đồng đều với một cán pin mỏng nhẹ. Kết hợp 1/2 chén bột, 1 thìa cà phê muối, 1/4 thìa cà phê tiêu đen và ớt bột; nạo vét để cắt cả hai bên.
2. Trong một lớn hơn trung bình đến thấp trung bình, xào thịt gà tây xắt nhỏ, một ít tại một thời điểm, trong 1 muỗng canh dầu và 1 muỗng canh bơ. Nấu cho đến khi chín và nấu chín, hoặc khoảng 2 đến 3 phút ở mỗi bên.

1. Lấy miếng thịt ra đĩa ấm và giữ ấm .
2. Thêm nấm thái lát vào chảo cùng với 1 muỗng canh bơ còn lại. Nấu cho đến khi nấm có màu nâu nhạt. Thêm nước dùng, rượu vang, hương thảo, rau mùi tây, và một vài lắc gia vị thảo mộc tỏi, nếu sử dụng. Tăng nhiệt để đun sôi hỗn hợp nhanh cho đến khi giảm khoảng 1/3 đến 1/2. Hạ nhiệt xuống mức trung bình thấp.
3. Khuấy hỗn hợp bột và nước vào hỗn hợp nước dùng. Nấu, khuấy, cho đến khi dày. Thêm khoảng 1/2 chén kem. Hương vị và thêm nhiều kem nếu nước sốt có vẻ hơi quá mạnh. Nó phụ thuộc vào bao nhiêu nước dùng nấu chín. Phục vụ nước sốt cùng với các loại thịt gà tây, với mì ống hoặc gạo và salad hoặc rau.

Bạn cũng có thể thích

Bánh nướng gà tây với nước sốt Boursin dễ dàng

Salad Thổ Nhĩ Kỳ

Thổ Nhĩ Kỳ và khoai tây nghiền khoai tây chiên

Thổ Nhĩ Kỳ Empanadas

Nguyên tắc dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
Calo	492
Tổng số chất béo	26 g
Chất béo bão hòa	11 g
Chất béo không bão hòa	9 g
Cholesterol	128 mg
Natri	1,590 mg
Carbohydrates	32 g
Chất xơ	4 g
Chất đạm	30 g

(Thông tin dinh dưỡng về công thức nấu ăn của chúng tôi được tính toán bằng cách sử dụng cơ sở dữ liệu thành phần và cần được xem là ước tính. Kết quả cá nhân có thể khác nhau.)