Lễ hội Bia, Bourbon và Thịt nướng hàng năm chứng minh rằng ba điều tuyệt vời cùng nhau, nhưng điều gì sẽ xảy ra khi chúng ta kết hợp bộ ba thành một ly? Những điều kỳ lạ và tuyệt vời! Và đó là chính xác những gì bạn sẽ tìm thấy trong bia, bourbon và thịt nướng cocktail.
Thức uống là sự sáng tạo của Tom Fischer của Bourbon Blog và nhà nghiên cứu hỗn hợp Louis Dennison của Louisville. Nó được thiết kế đặc biệt cho một loạt các lễ hội chia sẻ tên của nó, được tổ chức trong suốt cả năm ở các thành phố khác nhau của Hoa Kỳ.
Các pha chế bao gồm bourbon, rượu mùi mật ong, bia phong cách hefeweizen và nước sốt thịt nướng. Đó là, phải thừa nhận, một thức uống rất khác thường và sẽ không được mọi người thích. Tuy nhiên, nó là thú vị để thử và bạn phải đánh giá cao như thế nào đội đã mang lại cùng nhau ba hương vị rất nam tính .
Những gì bạn cần
- Đối với nước BBQ:
- 1 (19-ounce) nước sốt thịt nướng chai (Jack Daniel's Honey Smokehouse)
- 19 ounces nước nóng (khoảng 2 1/3 chén)
- Đối với Cocktail:
- 1 1/2 ounces bourbon whiskey (
- Mark của nhà sản xuất )
- 1 ounce rượu whisky mật ong (Evan Williams Honey Reserve)
- 1 ounce nước BBQ
- 1/4 toàn bộ
- cam (nước ép)
- Trang trí: 1 (12-ounce) chai hefeweizen bia (Shiner)
Làm thế nào để làm cho nó
Làm cho nước BBQ
Về cơ bản, hương vị thịt nướng của loại cocktail này đơn giản là nước sốt thịt nướng dưới nước. Thay vì pha trộn một nước sốt nhão vào thức uống, chúng tôi chỉ muốn bản chất của nước sốt để thêm hương vị chữ ký đó.
Nước BBQ có thể được làm bằng bất kỳ số lượng nào bạn mong muốn. Nếu bạn chỉ tò mò về thức uống, tốt nhất là nên uống đủ một hoặc hai ly. Cho dù bạn kiếm được bao nhiêu tiền, hãy chắc chắn giữ tỷ lệ nước-to-nước bằng nhau.
- Trong một bát trộn, kết hợp nước sốt thịt nướng với một phần bằng nhau của nước nóng hấp.
- Whisk cho đến khi kết hợp hoàn toàn.
- Để nguội, hoặc để lạnh.
Làm Cocktail
Một trong những phần đáng ngạc nhiên nhất của loại cocktail này là bia được xử lý như thế nào. Không giống như hầu hết các loại đồ uống hỗn hợp bia , chúng tôi chỉ sử dụng bọt như một trang trí để đầu uống. Và, vâng, điều đó có nghĩa đây là một trong vài lần khi lắc bia của bạn là một điều tốt. Chỉ cần chắc chắn để làm điều đó trong shaker và không phải là chai. Chúng ta đều biết những mớ hỗn độn có thể làm.
- Trong một máy lắc cocktail đầy nước đá, đổ rượu và nước BBQ. Bóp nước ép một phần tư cam vào máy lắc.
- Lắc mạnh.
- Căng thẳng vào ly cocktail .
- Đổ một phần tư của một chai bia vào một ly cocktail.
- Lắc cho đến khi có bọt.
- Thìa bọt bia trên đầu trang của cocktail để trang trí.
Các thương hiệu
Bạn sẽ nhận thấy rằng công thức này gọi cho các thương hiệu rất cụ thể của mỗi thành phần. Trong khi không cần thiết, nó có thể là khôn ngoan để dính vào các khuyến nghị để bạn có thể có được hương vị thật sự của thức uống. Rất có thể việc thay đổi ngay cả một trong những yếu tố này có thể không tạo ra hương vị mong muốn và có thể dẫn đến thất vọng.