Anh đào đắng ngọt ngào là ngôi sao của món tráng miệng tuyệt vời này. Các anh đào được nấu chín để làm cho một chiếc bánh dày lên và sau đó họ đang nướng để hoàn hảo trong ramekins với một crunchy spiced crumble topping.
Sử dụng quả óc chó xắt nhỏ hoặc quả hồ đào trong đường nâu nướng ngon. Đây là một cách tuyệt vời để thưởng thức quả anh đào tươi.
Những gì bạn cần
- 4 ly anh đào ngọt tươi (pitted)
- 3/4 chén nước
- 3/4 chén đường
- 2 1/2 muỗng canh bột bắp
- Đối với Crumble Topping:
- 4 muỗng canh bơ
- 1/3 chén đường nâu đóng gói
- 1/2 muỗng cà phê bột quế
- 1/2 chén bột đa năng
- 1/2 chén quả óc chó (hoặc quả hồ đào, thái nhỏ)
Làm thế nào để làm cho nó
- Lò nhiệt đến 375 F (190 C / Gas Mark 5). Phun nhẹ bốn ramekins từ 7 đến 8 ounce hoặc 5 đến 6 cốc rạ hoặc 5 ounces rounces hoặc ly sữa trứng với phun nướng hoặc bơ nhẹ ở đáy và hai bên.
- Trong một cái chảo vừa, kết hợp các quả anh đào đắng, nước, 3/4 chén đường, và 2 1/2 muỗng canh bột bắp. Khuấy đều và trộn chảo lên lửa vừa. Mang lại cho một sôi nổi; giảm nhiệt và đun nhỏ lửa, phát hiện, trong 10 phút, khuấy thường xuyên.
- Chia hỗn hợp anh đào trong số 4 hoặc 8-ounce ramekins (hoặc 5 đến 6 ramekins nhỏ hơn hoặc ly custard).
- Kết hợp các thành phần topping và, sử dụng ngón tay, rắc đều trên mỗi ramekin đầy.
- Đặt ramekins trong lò được làm nóng trước bằng một tờ giấy bạc hoặc tấm nướng trên giá dưới đây để bắt nhỏ giọt. Nướng trong 25 đến 30 phút, hoặc cho đến khi topping được tô màu nâu và điền là sôi sục.
Bạn cũng có thể thích
| Nguyên tắc dinh dưỡng (mỗi khẩu phần) | |
|---|---|
| Calo | 421 |
| Tổng số chất béo | 17 g |
| Chất béo bão hòa | 6 g |
| Chất béo không bão hòa | 4 g |
| Cholesterol | 20 mg |
| Natri | 241 mg |
| Carbohydrates | 68 g |
| Chất xơ | 4 g |
| Chất đạm | 4 g |