Trái cây ngon Cobblers cho bất kỳ dịp
Cobblers là món tráng miệng gia đình được yêu thích ở hầu hết các khu vực phía Nam. Damon Lee Fowler, trong "Nấu ăn miền Nam cổ điển", dấu vết công thức in miền Nam đầu tiên của món ăn cho Lettice Bryan của "The Kentucky Housewife" năm 1839. Công thức món bánh kẹp sâu giống như bánh khoai tây được gọi là "cắt và trở lại." Sau những năm 1860, "cobbler" là từ được sử dụng cho món tráng miệng và công thức nấu ăn cho nó trở nên phổ biến.
Không được coi là một món tráng miệng lạ mắt, cobbler thường có một lớp vỏ bánh quy dày với một trái cây đầy.
Một số phiên bản được đính kèm trong lớp vỏ, trong khi những phiên bản khác có một miếng bánh quy hoặc miếng bánh rán. Trái cây có thể tươi, đông lạnh hoặc đóng hộp, và chắc chắn để phục vụ của bạn cobbler trái cây ấm hoặc lạnh với kem hoặc kem đánh kem, kem nặng hoặc kem đánh.
Dưới đây là một số công thức nấu ăn cho cobblers, bao gồm một số cobblers đào yêu thích, cobblers berry, cobblers táo, và nhiều hơn nữa. Cũng liên kết với món tráng miệng trái cây khác, bao gồm khoai tây chiên giòn, crunches, buckles, và nhiều hơn nữa.
Bí quyết nổi bật
- Đào Cobbler đào
- Down Home Fresh Peach Cobbler
- Fresh Cobbler Peach với lớp vỏ bánh kem
- Bất kỳ mùa Peach Cobbler với vỏ bánh quy
- Fresh Cherry Cobbler
- Southern Cobbler khoai lang ngọt
- Dễ dàng Rhubarb Cobbler Với Biscuit Topping
- Blueberry Cobbler Với Biscuit-Like Topping
- Blackberry và Apple Cobbler
- Cherry Cobbler với Crumb Topping
- Homemade Cherry Cobbler với bánh bột đứng đầu
- Nhanh chóng và dễ dàng Peach Cobbler
- Đào Cobbler với Crumble Topping