Nước sốt thịt nướng tự làm kết hợp hương vị của những khu gà ngon này. Món ăn này nhanh chóng sửa chữa, dễ nấu ăn và rất thân thiện với ngân sách. Nước sốt tự làm là dễ dàng, nhưng nếu bạn đang ép cho thời gian cảm thấy tự do sử dụng mua nước sốt thịt nướng.
Gà nướng này có thể được thực hiện với toàn bộ chân gà, khu chân gà, hoặc đùi. Hoặc sử dụng kết hợp các mảnh. Khói lỏng là tùy chọn, nhưng nó có thêm hương vị dễ chịu, khói.
Phục vụ gà với khoai tây nướng hoặc nghiền cùng với ngô hoặc đậu xanh và slaw cho một bữa ăn thịt nướng ngày mưa ngon.
Những gì bạn cần
- 6 chân gà (hoặc cả chân gà)
- 1 chén cà chua
- 1/4 củ hành tây (thái nhỏ)
- 2 muỗng canh sốt Worcestershire
- 1 muỗng canh mật đường
- 3 muỗng canh đường nâu (đóng gói, sáng hoặc tối)
- Tùy chọn: 1 muỗng cà phê khói lỏng
Làm thế nào để làm cho nó
- Lò nướng nóng đến 425 F. Nhẹ dầu một chảo nướng 9-by-13-by-2-inch hoặc phun với nấu ăn không dính phun.
- Rửa thịt gà và vỗ khô; chải bằng dầu. Sắp xếp các khu gà trong chảo nướng.
- Nướng gà trong 30 phút.
- Trong khi đó, mang theo các thành phần nước sốt để đun sôi trong một cái chảo nhỏ. Đậy nắp và đun nhỏ lửa trong 15 phút.
- Xả mỡ và nước ép từ thịt gà và sau đó đổ nước sốt lên các khu gà. Đậy chặt chảo bằng lá và nướng trong 15 phút, hoặc cho đến khi gà mềm và nước ép chảy.
Lời khuyên
Các thuật ngữ "toàn bộ chân gà" và "chân gà" thường được sử dụng thay thế cho nhau. Toàn bộ chân bao gồm đùi và đùi, trong khi các khu có thể bao gồm một phần lưng.
| Nguyên tắc dinh dưỡng (mỗi khẩu phần) | |
|---|---|
| Calo | 1274 |
| Tổng số chất béo | 70 g |
| Chất béo bão hòa | 20 g |
| Chất béo không bão hòa | 28 g |
| Cholesterol | 418 mg |
| Natri | 818 mg |
| Carbohydrates | 22 g |
| Chất xơ | 0 g |
| Chất đạm | 132 g |