Một loại thạch tiêu cay và hỗn hợp mù tạt tráng men những chiếc ức gà nướng ngon miệng. Phục vụ món gà này với cơm và salad trộn cho một bữa ăn gia đình ngon miệng hàng ngày.
Công thức liên quan
Nướng Tỏi và Ức gà Oregano
Những gì bạn cần
- 4 nửa vú gà, xương trong
- hỗn hợp gia vị gà cay hoặc một hỗn hợp muối dày dạn và hạt tiêu đen xay
- 1 cốc ớt đỏ
- 1 muỗng canh bơ
- 2 muỗng cà phê Dijon mù tạt
- tiêu đen xay
Làm thế nào để làm cho nó
- Lò nhiệt đến 425 F.
- Dòng một chảo nướng với lá không dính.
- Cắt bỏ phần da thừa và mỡ từ vú gà. Lau khô và rắc hỗn hợp gia vị hoặc muối và hạt tiêu. Sắp xếp thịt gà, sườn sườn xuống, trong chảo nướng. Nướng trong 20 phút.
- Trong khi đó, kết hợp thạch, bơ, mù tạc và tiêu trong chảo và đun nóng cho đến khi nóng và trộn đều.
- Chải vú gà với khoảng một nửa hỗn hợp thạch và trở lại lò nướng. Nướng thêm 10 phút nữa, hoặc cho đến khi gà đạt khoảng 165 F. Cọ với hỗn hợp thạch còn lại một vài phút trước khi nó được thực hiện.
| Nguyên tắc dinh dưỡng (mỗi khẩu phần) | |
|---|---|
| Calo | 1302 |
| Tổng số chất béo | 74 g |
| Chất béo bão hòa | 22 g |
| Chất béo không bão hòa | 29 g |
| Cholesterol | 426 mg |
| Natri | 426 mg |
| Carbohydrates | 20 g |
| Chất xơ | 8 g |
| Chất đạm | 134 g |