Mười lăm phút trong lò và những loại phô mai này được chuyển thành món mezethes mặn nóng, món khai vị, hoặc thậm chí cả các món ăn phụ. Phô mai Feta và kasseri là phổ biến nhất (đọc xuống cho kasseri).
Một saganaki là một chảo nhỏ, hai xử lý, cung cấp cho tên của nó để các lò nướng hoặc bếp-to-bàn món ăn sử dụng nó. Trên thị trường, hãy tìm món paella nhỏ hoặc món au auatin nhỏ.
Những gì bạn cần
- 1 lát phô mai feta (độ dày khoảng 1/2 inch)
- 1 muỗng canh dầu ô liu
- Trang trí: hạt tiêu (mặt đất tươi)
- Trang trí: Hy Lạp oregano (khô)
Làm thế nào để làm cho nó
Làm nóng lò đến 375 ° F (190 ° C).
Đặt lát phô mai feta vào một món ăn nhỏ bằng lò nướng. Rắc oregano lên phô mai và thêm một chút tiêu đen. Mưa phùn với dầu ô liu. Nấu trong 12-15 phút tùy thuộc vào độ dày của miếng phô mai và phục vụ nóng.
Ngoài ra, hãy thử một Cheese khác
Thành phần
- 1 lát phô mai kasseri, dày khoảng 1/2 inch
- một cái nêm chanh
Chuẩn bị
Đặt lát phô mai kasseri vào một món ăn nhỏ bằng lò nướng và nấu ở 375 ° F (190 ° C) trong 15 phút hoặc cho đến khi đầu bong bóng phomat. Phục vụ trực tiếp từ lò, với một chút chanh (xem ảnh).
Lưu ý: Kasseri có hàm lượng dầu cao và không cần thêm dầu. Khi chọn một loại phô mai khác, thêm dầu (như trong công thức feta) hay không, tùy thuộc vào cách phô mai có dầu.
| Nguyên tắc dinh dưỡng (mỗi khẩu phần) | |
|---|---|
| Calo | 515 |
| Tổng số chất béo | 45 g |
| Chất béo bão hòa | 24 g |
| Chất béo không bão hòa | 17 g |
| Cholesterol | 134 mg |
| Natri | 1,376 mg |
| Carbohydrates | 6 g |
| Chất xơ | 0 g |
| Chất đạm | 21 g |