Các loại cocktail Charlie Chaplin là một trong những thức uống hàng đầu của Waldorf-Astoria ở thành phố New York trước năm 1920. Sự pha trộn bình đẳng của chanh, mai brandy, và sloe gin được ghi trong AS Crockett của "The Old Waldorf-Astoria Bar Book." Đó là một hỗn hợp nhẹ nhàng với hương vị mơ tuyệt vời , mặc dù nó có thể khá dày và ngọt, vì vậy hãy chắc chắn để cho nó một sự rung động thịnh soạn.
Tất nhiên, thức uống được đặt theo tên của Charlie Chaplin (1889–1977). Các diễn viên hài nổi tiếng và nhà làm phim nổi tiếng với những bộ phim câm của ông từ những năm 1920 đến những năm 1940. Có chút nghi ngờ rằng nhấm nháp thức uống này trong khi xem các tác phẩm kinh điển như "The Great Dictator" hay "The Kid" làm cho một đêm phim tuyệt vời.
Bạn cũng có thể quan tâm đến một loại cocktail được đặt tên cho một trong những người vợ của Chaplin, Lita Grey . Đó là một sáng tạo hiện đại lấy cảm hứng từ thức uống này và nó cũng bao gồm rượu gin và mơ. Hai loại đồ uống làm cho bạn đồng hành tốt hơn so với tên của họ, những người đã có một cuộc hôn nhân ngắn, ba năm vào những năm 20.
Những gì bạn cần
- 1 ounce mai brandy
- 1 ounce sloe gin
- 1 ounce
- nước chanh (mới vắt)
- Trình bày:
- vỏ chanh
Làm thế nào để làm cho nó
- Trong một máy lắc cocktail đầy đá, kết hợp các thành phần.
- Lắc đều .
- Căng thẳng vào ly cocktail lạnh.
- Trang trí bằng vỏ chanh.
The Apricot Brandy
Lựa chọn ngày mai của rượu brandy mai cung cấp một loạt các lựa chọn có xu hướng rơi vào hai trại: brandric mơ thực sự và brandy mơ ngọt. Sau này là kỹ thuật một loại rượu mùi vì đường được thêm vào. Bạn sẽ tìm thấy nhiều trong số này trong số các brandies mơ đắt nhất trên kệ rượu.
Đối với Charlie Chaplin tốt nhất, nó thực sự được khuyến khích để tìm ra một brandy mơ thực sự. Chúng được chưng cất từ trái cây, giống như cách rượu truyền thống được chưng cất từ nho . Họ thiếu bất kỳ chất làm ngọt bổ sung và điều này là quan trọng. Đó là bởi vì sloe gin là một loại rượu mùi và nó một mình có thể dễ dàng tiếp nhận các khía cạnh ngọt ngào của thức uống này.
Bạn có thể sẽ phải đọc kỹ nhãn rượu để phân biệt sự khác biệt. Tìm kiếm bất kỳ từ hoặc cụm từ nào chỉ ra chất làm ngọt hoặc cho từ "rượu mùi" ở bất kỳ đâu trên chai. Nếu lựa chọn duy nhất của bạn là loại rượu mùi, hãy chọn các tùy chọn hàng đầu như Marie Brizard Apry hoặc Rothman & Winter Orchard Apricot.
Sloe Gin
Sloe gin là một loại rượu mùi đỏ với hương vị sloe, rất tự nhiên. Hồ sơ hương vị này làm cho nó một lựa chọn tuyệt vời rượu mùi bởi vì chất làm ngọt bù đắp tartness.
Có một số sloe tuyệt vời và không tuyệt vời hiện nay, vì vậy hãy chọn một cách khôn ngoan. Như với hầu hết rượu mạnh chưng cất, bạn sẽ có được những gì bạn phải trả . Trong một loại cocktail như thế này, nơi nó có thanh toán bằng nhau với hai thành phần khác, bạn sẽ tìm thấy nó tốt nhất để đi cho chất lượng. Hãy tìm những thương hiệu như Hayman's, Gordon's, và Sipsmith.
Làm thế nào mạnh là Charlie Chaplin Cocktail?
Hai linh hồn được sử dụng trong Charlie Chaplin rất khác nhau về chất lượng và nội dung rượu. Điều đó làm cho việc ước lượng sức mạnh của loại thức uống này trở nên khó khăn hơn một số người khác.
Để cung cấp cho bạn một ý tưởng chung, chúng ta hãy giả định rằng brandy mơ chúng tôi đang đổ là 60 bằng chứng và gin sloe là 50 bằng chứng.
Với điều đó, chúng ta có thể nói rằng trung bình Charlie Chaplin rơi vào phạm vi 15% ABV (30 bằng chứng). Đó là một loại cocktail tương đối nhẹ, mặc dù vị ngọt của nó có thể làm cho nó hấp dẫn để thưởng thức một quá nhiều.
| Nguyên tắc dinh dưỡng (mỗi khẩu phần) | |
|---|---|
| Calo | 108 |
| Tổng số chất béo | 0 g |
| Chất béo bão hòa | 0 g |
| Chất béo không bão hòa | 0 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Natri | 2 mg |
| Carbohydrates | 10 g |
| Chất xơ | 2 g |
| Chất đạm | 1 g |