Mặc dù bánh mì Reuben không thường được làm bằng gà tây, phiên bản cập nhật lành mạnh này là hoàn toàn ngon. Và một khi bạn tự làm 1000 hòn đảo tự chế, bạn sẽ không bao giờ mua một phiên bản đóng chai nữa. Và một lời nói khôn ngoan, bạn không cần phải chính xác với công thức đó - nếu bạn chỉ chú ý đến nó, nó có thể còn tốt hơn nữa!
Những gì bạn cần
- 1/2 cup mayo
- 1/2 muỗng canh. cà ri ketchup
- 1 quả trứng (cắt nhỏ)
- 1 muỗng canh. ớt đỏ rang (xắt nhỏ)
- 1/2 muỗng cà phê. mù tạt vàng
- 1/2 muỗng cà phê. sriracha
- 1/4 muỗng canh. muối tỏi
- 1/2 muỗng canh. thưởng thức đồ chua ngọt
- 1/4 lò nướng gà tây nướng (thái lát)
- 2 muỗng canh. màu tím dưa cải bắp
- Phô mai Thụy Sĩ 2 lát
- 2 lát cẩm thạch lúa mạch đen
- 2 miếng bơ muối
- 1,5 muỗng canh. tự chế ngàn hòn đảo
Làm thế nào để làm cho nó
Đối với đảo Thousand
- Trong một cái bát, kết hợp mayo với cà ri cà chua, mù tạc, Sriracha, dưa chua, trứng, ớt đỏ nướng, trứng xắt nhỏ, tỏi, muối và tiêu.
- Khuấy cho đến khi mọi thứ được kết hợp và đặt sang một bên.
* Bạn sẽ có nhiều hơn bạn cần cho công thức này, nhưng đó là ok - giữ nó trong một container kín cho đến 4 hoặc 5 ngày hoặc cho đến khi nó bắt đầu lên men. *
Đối với Sandwich
- Lấy một lát lúa mạch đen và bôi nhọ một vài hòn đảo tự chế của bạn. Sau đó thêm một lát pho mát, gà tây, dưa cải bắp và một lát pho mát khác.
- Trên phần còn lại của lúa mạch đen cẩm thạch, cung cấp cho nó một vết bẩn nồng nhiệt của tự chế của bạn ngàn hòn đảo mặc quần áo và đóng bánh sandwich.
- Bơ cả hai bên với bơ muối và đặt sang một bên.
- Trong một chảo có kích thước trung bình, thêm sandwich đã thay đổi và biến nhiệt thành vừa.
- Hãy để bánh sandwich nấu trong vài phút ở mỗi bên cho đến khi pho mát bắt đầu tan chảy và bánh mì bắt đầu giòn lên.
- Một khi cả hai bên đều có màu nâu, lấy nó ra khỏi chảo và dành một phút để pho mát không chảy ra khi bạn cắt nó.
- Cắt miếng bánh sandwich làm đôi và phục vụ thêm một phần ngàn hòn đảo.