Làm cho hỗn hợp gạo nguyên hạt dài của riêng bạn cho một món ăn tuyệt vời trong vài phút. Nếu bạn không thể tìm thấy gia vị Spike, được làm bằng hàng chục loại rau khô và rau thơm, bạn có thể sử dụng hỗn hợp thảo mộc tự làm.
Số tiền này sẽ làm cho một món ăn phục vụ 1 chén cho 4 người, hoặc 1/2 cup cho 8 người, tùy thuộc vào khẩu vị và khẩu vị của mọi người. Bạn có thể dễ dàng gấp ba hoặc gấp bốn lần công thức này để tiết kiệm thời gian. Sau đó, khi bạn muốn một món ăn phụ cho gà nướng , bánh mì thịt , hoặc bít tết nướng hoặc thịt lợn, chỉ cần kết hợp hỗn hợp với nước và đun nhỏ lửa trên bếp. Trong khoảng 50 phút, bạn sẽ có một món ăn phụ hoàn hảo.
Gạo lứt sẽ làm việc tốt hơn gạo trắng trong công thức này chỉ vì nó có cùng thời gian nấu như cơm hoang . Nếu bạn sử dụng gạo trắng, nó có thể trở nên quá mềm hoặc mềm trong khi nấu. Các loại gạo khác cũng sẽ hoạt động tốt, miễn là chúng nấu trong khoảng 45 đến 50 phút. Gạo đỏ hoặc gạo đen sẽ là một bổ sung tốt cho công thức này.
Bạn có thể theo mùa công thức này theo bất kỳ cách nào bạn muốn. Thêm các loại thảo mộc hoặc gia vị khác nhau, thêm một số loại rau đã khử nước như hành khô hoặc tỏi. Húng quế , rau oregano, thì là, hoặc gia vị Ý sẽ thêm một hương vị tuyệt vời cho công thức. Bạn cũng có thể khuấy động khoảng một muỗng canh bơ và 1/4 chén phô mai Parmesan nạo vào cơm khi nấu xong. Để cho gạo đứng, phủ kín, tắt lửa trong năm phút, sau đó xào bằng nĩa và phục vụ.
Những gì bạn cần
- 1 chén gạo nâu hạt dài
- 1/2 chén cơm hoang dã
- 1 muỗng canh mùi tây (vảy khô)
- 2 muỗng cà phê Gia vị Spike (hoặc Herb Mix)
- 1 muỗng cà phê
- thyme (khô)
- 1/2 muỗng cà phê lá ngải lá
- 1/8 muỗng cà phê tiêu trắng
- 1/2 thìa cà phê muối
Làm thế nào để làm cho nó
- Trộn gạo lứt, gạo hoang, vảy khô mùi tây, gia vị Spike hoặc hỗn hợp thảo mộc, húng tây khô, ngải, tiêu trắng và muối cho đến khi kết hợp.
- Bảo quản hỗn hợp trong bình chứa kín khí ở nơi khô ráo, thoáng mát. Điều này làm cho một bên món ăn. Bạn có thể nhân các thành phần để tạo thêm hỗn hợp. Chỉ cần chắc chắn để lưu trữ nó trong một container kín. Sử dụng trong vòng ba tháng.
Long Grain Wild Rice Side Dish
Thành phần:
- 3-1 / 4 chén nước
- 2 chén cơm trộn ngũ cốc dài
- 1 muỗng canh bơ
Phương pháp:
- Đun sôi nước trong nồi vừa. Thêm gạo trộn, che chảo, giảm nhiệt và đun nhỏ lửa trong 50 phút.
- Lấy chảo ra khỏi lửa, thêm bơ, đậy nắp và để yên trong 5 phút trước khi xới bằng nĩa.
| Nguyên tắc dinh dưỡng (mỗi khẩu phần) | |
|---|---|
| Calo | 77 |
| Tổng số chất béo | 1 g |
| Chất béo bão hòa | 0 g |
| Chất béo không bão hòa | 0 g |
| Cholesterol | 3 mg |
| Natri | 5 mg |
| Carbohydrates | 15 g |
| Chất xơ | 1 g |
| Chất đạm | 3 g |