Gạo hoang được sử dụng để được coi là một mặt hàng xa xỉ. Và nó vẫn là, mặc dù một túi lúa hoang một pound chỉ là $ 3.00 trong cửa hàng tạp hóa của tôi. Đó không chính xác là một bộ ngắt ngân sách! Hãy chắc chắn rằng bạn đang mua gạo hạt dài hoang dã. Có một số giống mà gạo được chia thành từng miếng nhỏ, và chỉ nấu chín. Các hạt càng dài càng tốt.
Gạo hoang không phải là gạo - đó là hạt giống của một loại cỏ thủy sản có nguồn gốc từ Bắc Mỹ.
Nếu bạn có thể tìm thấy lúa hoang dã thu hoạch được trồng bởi một bộ tộc người Mỹ bản xứ ở Minnesota, hãy lấy nó! Nó là tốn kém hơn, nhưng có hương vị hấp dẫn tuyệt vời nhất và kết cấu chắc chắn nhưng mềm.
Để nấu cơm hoang dã, trước tiên hãy rửa kỹ và loại bỏ bất kỳ vật liệu không liên quan nào. Kết hợp 1 chén cơm với 3 chén nước và 1/2 muỗng cà phê. muối trong một cái chảo lớn. Đun sôi, giảm nhiệt và đun sôi, đậy nắp trong 35-45 phút cho đến khi gạo mềm. Xả, nếu cần thiết; làm cho 2-1 / 2 đến 3 chén tùy thuộc vào gạo.
Bắt đầu với công thức nấu cơm hoang dã
- Wild Rice Chowder
Đây là một công thức ngon. Nó trông dài, nhưng đi lại với nhau rất nhanh chóng và nó hoàn hảo cho một đám đông lớn, đặc biệt là phục vụ với Onion Scones . - Crockpot Chili
Gạo tự nhiên nấu để hoàn thiện trong crockpot của bạn. Các hương vị hấp dẫn và kết cấu dịu dàng là một bổ sung tuyệt vời cho một ớt cổ điển. - Wild Rice Quiche
Kem chua và mù tạt Dijon thêm kết cấu tuyệt vời cho quiche này; nó thực sự tan chảy trong miệng bạn.
- Crockpot Wild Rice Pilaf
Bạn có thể phục vụ món cơm thập cẩm đơn giản này như một món ăn phụ cho ức gà nướng đơn giản hoặc sườn heo, hoặc phục vụ với các lựa chọn khác như một món ăn chay. - Bánh mì thịt
Đối với những người yêu thích bánh mì thịt, cơm hoang dã nấu chín mang món ăn khiêm tốn này vào một không gian khác. Bạn phải thử công thức này!
- Wild Crockpot nhồi bông Thổ Nhĩ Kỳ vú
Công thức crockpot dễ dàng này chỉ sử dụng năm thành phần! Thêm vào đó, bạn nhận được một món ăn chính và bên disn trong một nồi. - Crockpot Chicken Wild Rice Casserole
Công thức món ăn dễ dàng và ngon miệng này là một trong những món ăn yêu thích của tôi. Phục vụ nó với một món salad xanh cho một bữa ăn hoàn chỉnh và đơn giản.