Công thức bánh vàng cổ điển

Kem chua làm tăng thêm sự phong phú cho màu vàng cổ điển trong khi lòng trắng trứng làm sáng nó. Đầu với.

Những gì bạn cần

• 2 1/4 chén bột bánh (đã rây)
• 2 muỗng cà phê bột nở
• 1/2 thìa cà phê muối
• 1/2 pound
• bơ (2 que, ngọt, nhiệt độ phòng)
• 2 chén đường
• 4 lớn
• lòng đỏ trứng
• 2 muỗng cà phê vani
• 1 cái ly
• kem chua

Làm thế nào để làm cho nó

1. Làm nóng lò đến 350 độ Fahrenheit. Bơ và đường hai chảo nướng 8 x 3-inch hoặc một chảo 12 x 3-inch với giấy da.
2. Sift cùng bột, bột nở và muối. Để qua một bên.
3. Kem bơ trong một bát lớn với một máy trộn điện cho đến khi mịn và ánh sáng trong màu, khoảng 2 phút trên tốc độ trung bình. Thêm đường và tiếp tục trộn cho đến khi mịn và nhẹ.
4. Thêm lòng đỏ trứng , mỗi lần một, chắc chắn mỗi cái được kết hợp tốt trước khi thêm cái tiếp theo. Thêm.

1. Giảm tốc độ trộn xuống thấp và thêm nguyên liệu khô xen kẽ với kem chua , bắt đầu và kết thúc bằng bột. Đảm bảo hỗn hợp được trộn hoàn toàn sau mỗi lần thêm. Cạo các cạnh của tô và đánh trong 1 phút.
2. Trong một cái bát riêng biệt, với những đập sạch, đánh lòng trắng trứng đến những đỉnh mềm . Nhẹ nhàng gấp lòng trắng trứng vào lòng bột bằng thìa cao su.
3. Đổ bột vào chảo đã chuẩn bị và nhẵn bằng thìa cao su. Nướng trong lò làm nóng trước, 60 phút cho chảo vuông 12 inch hoặc 45 đến 50 phút cho chảo 8 inch. Phần trên cùng của màu sắc nên có màu nâu. Kiểm tra sự đáng tin cậy với một xiên hoặc một cây tăm; người thử nghiệm nên khô và sạch.
4. Đầu với.

Công thức nguồn: Lễ kỷ niệm ngọt ngào: Nghệ thuật trang trí Bánh đẹp của Sylvia Weinstock cùng Kate Manchester (Simon & Schuster)
In lại với sự cho phép.

Nguyên tắc dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
Calo	276
Tổng số chất béo	17 g
Chất béo bão hòa	9 g
Chất béo không bão hòa	5 g
Cholesterol	95 mg
Natri	177 mg
Carbohydrates	30 g
Chất xơ	1 g
Chất đạm	3 g

(Thông tin dinh dưỡng về công thức nấu ăn của chúng tôi được tính toán bằng cách sử dụng cơ sở dữ liệu thành phần và cần được xem là ước tính. Kết quả cá nhân có thể khác nhau.)