Các tiện ích tốt nhất cho than nướng nổi tiếng nhất thế giới
Có một lý do mà Weber Kettle là lò nướng than nổi tiếng nhất thế giới. Nó là đơn giản để sử dụng, đáng kinh ngạc linh hoạt, và rất đáng tin cậy. Bởi vì nó nằm trên sân sau của rất nhiều nhà hàng trăm người đã phát minh ra phụ kiện để làm cho nó tốt hơn, biến nó thành một lò nướng bánh pizza, một người hút thuốc, hoặc chỉ đơn giản là một món nướng tốt hơn. Những phụ kiện này cung cấp tính linh hoạt và làm cho lò nướng than đơn giản này trở thành mảnh cuối cùng của thiết bị nấu ăn.
Hầu hết các phụ kiện này đều dành cho phiên bản 22-inch của Weber Kettle bao gồm cả dòng Performer. Nếu bạn có ấm đun nước 18 inch, hãy kiểm tra tính tương thích trước khi mua. Nhiều người trong số các mặt hàng này sẽ phù hợp với lò nướng tròn 22-inch từ các nhà sản xuất khác.
Bộ dụng cụ Rotisserie
Các rotisserie là một trong những phụ kiện tốt nhất cho bất kỳ nướng. Rotisserie nấu ăn có nghĩa là thậm chí nấu ăn. Thực phẩm được tự nướng, làm cho chúng ngon hơn, mềm hơn và có hương vị hơn. Tất cả điều này có thể được thực hiện tốt hơn rất nhiều bằng cách đặt rotisserie trên lửa than. Hương vị khói thêm một lớp bổ sung cho các loại thực phẩm và được kiểm soát nhiệt độ của một ấm đun nước Weber, nó có thể là gia cầm khói chữ hoặc một món nướng trên rotisserie cho thậm chí, thịt nướng hoàn hảo.
KettlePizza
Phụ kiện này cho Kettle Grill 18 hoặc 22-Inch biến nó thành một lò nướng bánh pizza với khả năng nấu ăn tuyệt vời. Nhiệt độ nấu nướng bên trong lò nướng có thể đạt tới trên 700 độ F / 370 độ C, đây là loại nhiệt bạn cần cho bánh pizza hoàn hảo. Các đơn vị hoạt động như một riser cho nướng với một phong cách lò nướng bánh pizza mở ở phía trước. Một hòn đá pizza nằm bên trong để nấu ăn, nhưng cũng để làm chệch hướng cái nóng ở mặt sau của bàn nướng và trên đá. Đây không chỉ là cách tuyệt vời để nấu pizza mà còn là một trong những phụ kiện vui nhộn nhất mà bạn có thể mua. Tôi đã có một trong nhiều năm và sử dụng nó thường xuyên.
Smokenator
Weber Kettle có thể dễ dàng được sử dụng như một người hút thuốc, nhưng Smokenator làm cho nó dễ dàng hơn và hiệu quả hơn. Điều này phụ kiện đáng kinh ngạc đơn giản hóa ra thịt nướng tuyệt vời với ít nỗ lực. Đối với những người muốn thử nghiệm với thịt nướng, tôi hết lòng khuyên bạn nên mua phụ kiện này.
Một điểm, đơn vị này sử dụng vỉ than như một lò nướng nấu ăn, có nghĩa là bạn muốn có một lò than rất sạch sẽ. Tôi khuyên bạn nên mua thêm một vỉ than để sử dụng với Smokenator.
Bàn nướng sắt nấu ăn bằng gang 22 inch
Bạn có rất nhiều lựa chọn khi nói đến việc nâng cấp lò nướng để nấu nướng. Những grate sắt đúc là một trong những yêu thích của tôi. Họ có khối lượng để hấp thụ nhiệt và chuyển nó vào thức ăn cho các nhãn hiệu nướng tốt hơn và searing. Bạn có thể hoán đổi từ một đến ba phần với phần nướng để bạn có thể nướng trứng (và nhiều hơn nữa). Với cấu trúc chắc chắn, những tấm lưới sắt đúc này có thể tồn tại trong nhiều thế hệ nếu được chăm sóc đúng cách. Đây là sắt đúc để họ sẽ rỉ sét nếu không dày dạn và duy trì.
GrillGrates cho một ấm đun nước 22-Inch
Khi những tấm lưới nấu ăn bằng nhôm adonized lần đầu tiên được giới thiệu, chúng đã cách mạng hóa lò nướng. Thiết kế khuếch đại nhiệt, tạo ra nấu ăn hồng ngoại và tạo ra các vết nướng và nướng tuyệt vời. Những grates nấu ăn đã trở thành vũ khí không bí mật của đầu bếp nướng cạnh tranh trên toàn thế giới và bộ này được cắt cụ thể để phù hợp với một nướng tròn 22-Inch. Đây chắc chắn là một nâng cấp grate đáng xem xét.
Weber Gourmet Hệ thống nướng
Weber giới thiệu hệ thống thịt nướng Gourmet của họ để tăng tính linh hoạt của lò nướng của họ. Để bắt đầu, bạn cần dây nấu ăn bằng dây mới với phần trung tâm có thể tháo rời. Phần này sau đó có thể được thay thế bằng một loạt các phụ kiện bao gồm một Sear Grate tráng men, một Cast Iron Griddle, một Wok, một Stone Stone, và một số mặt hàng khác. Đây là gói linh hoạt cuối cùng và một tùy chọn khác của việc nâng cấp lò nấu ăn.
Slow N 'Sear
Phụ kiện này là một cách khác để biến một ấm đun nước tiêu chuẩn (22 inch hoặc lớn hơn) thành một người hút thuốc. Than ở một bên tạo ra một không gian nướng gián tiếp được kiểm soát. Có một hồ chứa nước ở giữa để thêm độ ẩm và kiểm soát nhiệt độ. Với các lỗ thông hơi quay xuống để giữ nhiệt độ thấp, lò nướng trở thành một người hút thuốc, trong khi vẫn cung cấp không gian nướng trực tiếp, do đó các chức năng chậm và sear. Đây là một thiết kế đoạt giải thưởng mà bao la tăng cường tính linh hoạt của nướng ấm đun nước của bạn.
Char-Basket Charcoal Briquet
Ghép cặp giữ chắc chắn cho than hoặc khối gỗ. Những giỏ briquet được làm từ thép nhôm chắc chắn và làm cho nấu ăn gián tiếp cả hai dễ dàng - những người không muốn điều đó - và an toàn. Chúng có thể nướng nhanh hơn và tiết kiệm thời gian di chuyển đống than nóng xung quanh.