Vào ngày 6 tháng 1 hoặc đêm thứ 12, còn được gọi là Epiphany (Święto Trzech Króli), Ba Lan lấy những hộp nhỏ chứa phấn, nhẫn vàng, hương và một miếng hổ phách, để tưởng nhớ những món quà của Magi, đến nhà thờ may mắn. Khi ở nhà, họ ghi ngày tháng và "K + M + B +" với phấn phấn trên mỗi cánh cửa trong nhà để bảo vệ chống lại bệnh tật và bất hạnh cho những người bên trong.
Vào năm 2018, nó sẽ trông giống như "20 K + M + B + 18." Các chữ cái, với một chéo sau mỗi một, đứng cho tên của ba vị vua - Kaspar, Melchior và Balthasar.
Họ vẫn ở trên các cửa ra vào quanh năm cho đến khi chúng vô tình bị dập tắt hoặc thay thế bằng các dấu hiệu mới trong năm tới.
Một chiếc bánh King với một đồng xu may mắn hoặc hạnh nhân được nướng vào ngày này. Người nhận mảnh bằng đồng xu hoặc hạnh nhân phải tổ chức bữa tiệc tiếp theo. Lễ của ba vị vua kết thúc wieczory swiete - mười hai đêm thánh bắt đầu vào ngày Giáng sinh - và báo hiệu sự khởi đầu của zapusty hoặc karnawal (mùa lễ hội) trước mùa Chay và sau đó là lễ Phục Sinh.
Bí quyết bánh vua quốc tế
Truyền thống phục vụ một chiếc bánh King với một chiếc đậu, đồng xu hoặc bé Chúa Giêsu nướng bên trong không chỉ là một chiếc Ba Lan. Hầu hết các nước Đông Âu làm điều này cùng với nhiều nước châu Âu và Mỹ khác (Bắc Mỹ, Nam Mỹ, Trung Mỹ). Dưới đây là các công thức nấu ăn của King Cake để giúp bạn ăn mừng:
- Công thức bánh Ba Lan Ba Lan
- Mexico Rosca de Reyes Recipe
- Tiếng Tây Ban Nha Roscon de Reyes Recipe
- Easy Mardi Gras King Cake Recipe
- Mardi Gras King Cake for Kids Recipe
- Top New Orleans King Bánh Bí quyết
- New Orleans King Cake với kem Cheese Recipe
- Bánh quế Galette des Rois Bánh Recipe
Lịch sử của King Cake
Các bữa tiệc bánh King trở thành truyền thống ở Tây Âu trong thế kỷ 17. Những người định cư từ Pháp và Tây Ban Nha đã mang nó đến miền đông nam Hoa Kỳ, đặc biệt là Louisiana, nơi mà nó vẫn là "vua" ngày nay.
Mặc dù bánh vua ở hầu hết các vùng của Hoa Kỳ thường được ăn trên Fat Tuesday hoặc Mardi Gras, chúng được cho là món tráng miệng đi từ ngày 6 tháng 1 (Three Kings Day) đến Fat Tuesday. Và đó là cách họ vẫn làm điều đó ở Louisiana, Texas và các phần khác của miền Nam.
Truyền thống của Baby, Bean hoặc Coin
Truyền thống che giấu một bé Chúa Giêsu bằng gốm (hoặc em bé bằng nhựa sau khi bánh được nướng) hoặc đồng xu đậu hoặc bạc bên trong bánh vua dường như là một thực tế phổ biến bất kể quốc gia hay sắc tộc của người làm bánh. Bất cứ ai nhận được miếng bánh với em bé, đậu hoặc đồng xu ẩn bên trong là vua trong ngày nhưng phải cung cấp bánh tại bữa tiệc tiếp theo.