Đừng để một ngày mưa làm hỏng kế hoạch nướng thịt của bạn; hãy để nồi crock của bạn đến để giải cứu! Một nồi nấu chậm là một lựa chọn tuyệt vời cho một món nướng, đặc biệt là khi thời tiết quá ẩm ướt hoặc quá lạnh để đốt lò nướng.
Mặc dù nồi chậm là một lựa chọn tuyệt vời cho tất cả các bộ phận của gà, chân, đùi và cánh là thứ đáng tha thứ nhất; chúng giữ ẩm và ngon ngọt ngay cả sau khi nấu lâu, chậm. Nếu bạn đang nấu nướng ức gà trong nồi crock, chỉ cần nhớ kiểm tra xem chúng có độ chín khoảng 1/2 giờ đến 1 giờ sớm hơn so với khuyến cáo của công thức hay không. Giống như bất kỳ thịt nạc hoặc gia cầm nào, ức gà có thể trở nên khá khô khi nấu quá chín. Nhiệt độ an toàn tối thiểu cho gà và các loại gia cầm khác là 165 F.
Đối với gà kéo hoặc cắt nhỏ, đùi hoặc kết hợp giữa ức gà và đùi không xương là lý tưởng. Khi cánh nấu chậm và phần xương gà, tránh ăn quá chín trừ khi bạn muốn thịt rơi ra khỏi xương.
Dưới đây là một số công thức nấu ăn gà nướng yêu thích của chúng tôi cho nồi chậm, bao gồm gà kéo và cắt nhỏ cho bánh mì, thịt viên gà và công thức nấu ăn bằng cách sử dụng xương trong các bộ phận của gà.
01 trên 15
Gà rút xương CrockGà kéo ẩm này là một snap để sửa chữa với nước sốt thịt nướng tự chế ngọt và tangy. Ngực gà không xương và đùi kết hợp trong công thức này; đùi giữ cho gà ẩm và có hương vị trong khi ức gà giữ nó tương đối ít chất béo.
Một số nước sốt được lưu để phục vụ. Thịt gà được băm nhỏ và xếp thành bánh. Mưa phùn với nước sốt thịt nướng thêm và đầu gà với lát dưa thì là và một vài muỗng của xà lách trộn .
02 trên 15
Crockpot Gà ĐùiHãy chắc chắn rằng bạn cung cấp khăn ăn - hoặc tốt hơn, khăn lau ẩm - khi bạn phục vụ gà dính ngon này. Đường nâu, mật ong và nước sốt cà chua tạo nên sốt cùng với gia vị. Gà dính là một món ăn tuyệt vời cho một sự kiện trong ngày trò chơi hoặc bữa tiệc dành cho trẻ em.
03 trên 15
Đơn giản chậm bếp gà nướngỨc gà được sử dụng để làm thịt gà nướng vụn này. Nước sốt thịt nướng và hành tây đi vào món gà ngon này, và nồi nấu chậm làm cho nó dễ dàng sửa chữa và nấu ăn.
04 trên 15
4-Thành phần chậm Bếp gà ColaCác bộ phận của gà được đặc trưng trong món nồi nấu chậm này. Cola và nước sốt cà chua đội lên để làm cho nước sốt cho gà nồi crock cơ bản này. Đối với hương vị thịt nướng, thêm một muỗng canh sốt Worcestershire và một thìa cà phê khói lỏng vào hỗn hợp nước sốt.
05 trên 15
Thịt viên gà nướng tự chếNhững thịt viên tự chế , được làm bằng đùi gà xay, là một lựa chọn tuyệt vời khác cho nồi crock. Các thịt viên giữ ẩm và ngon ngọt, và hỗn hợp nước sốt gia vị hương vị chúng hoàn hảo. Phục vụ thịt viên trên cơm hoặc mì, hoặc mở rộng công thức và phục vụ chúng như một món khai vị.
06 trên 15
Crock Pot Sticky ChickenCon gà béo , dính này là một sự kết hợp hương vị của ức gà nạc và một đường nâu gia vị và nước sốt mật ong.
07 trên 15
Crock Pot Shredded Chicken cho bánh mì kẹpNước sốt thịt nướng tự chế biến cho gà xé nhỏ này thật dễ dàng; và nó chỉ chứa sáu thành phần. Gà làm bánh mì ngon, và dễ dàng mở rộng cho đám đông.
08 trên 15
Gà nấu chậm Gà nướng đùiĐùi gà là một sự lựa chọn tuyệt vời cho nồi crock bởi vì chúng giữ ẩm và hương vị ngay cả sau khi dài, nồi nấu chậm. Trong khi ức gà có xu hướng khô, đùi vẫn ngon ngọt. Công thức này kết hợp đùi gà với nước sốt thịt nướng dày và các loại gia vị đơn giản cho bánh mì kẹp hoặc bánh mì tuyệt vời.
09 trên 15
BBQ Chicken DrummiesNhững cái trống này là một sự chuẩn bị đơn giản, và chúng có thể được phục vụ ngay từ nồi nấu chậm. Nước sốt thịt nướng được chuẩn bị — chọn nước sốt thương mại hoặc tự làm — được trộn với nước sốt ớt, mật ong và tỏi.
10 trên 15
Gà nấu chậm mật ong Gà nướng với khoai langCác bộ phận của gà được nấu chậm để hoàn thiện trong bữa ăn tất cả trong một này . Nước sốt thịt nướng hương vị các miếng thịt gà xé. Khoai lang được giảm đi một nửa và được bọc trong lá mỏng, điều này sẽ đảm bảo rằng chúng nấu chín kỹ và không bị tan trong nước sốt. Phục vụ món ăn này cùng với salad hoặc rau xanh cho bữa tối gia đình thỏa mãn.
11 trên 15
Gà sốt BBQ BBQ Bắc CarolinaNếu bạn đang tìm kiếm một nước sốt thịt nướng tự chế hấp dẫn cho gà của bạn, không nhìn xa hơn. Nước sốt này đặc biệt tốt với gà xé nhỏ .
12 trên 15
Làm thế nào để làm chậm bếp gà kéoCác hướng dẫn từng bước này đặc biệt hữu ích nếu bạn là một đầu bếp nấu ăn tại nhà. Ngực gà không xương và đùi kết hợp trong công thức này. Tất cả những gì bạn cần là gà, nồi nấu chậm, hành tây và một chai nước sốt thịt nướng. Điều gì có thể dễ dàng hơn?
13 trên 15
Crock Pot Chicken với gia vị chàMột gia vị chà cho những miếng thịt gà nướng hương vị mà không có nước sốt nặng, và xé chúng trước thời hạn thêm kết cấu và màu sắc. Nếu bạn thích nước sốt, hãy chải một ít lên phần gà ngay trước khi chúng sẵn sàng và dùng thêm nước sốt vào bàn. Công thức gọi cho đùi và đùi, nhưng cánh gà, toàn bộ chân, và trống là lựa chọn thay thế tốt.
14 trên 15
2-thành phần Crock nồi nướng thịt gà chânĐùi gà, trống, hoặc toàn bộ chân là một cách dễ dàng để sửa chữa và nấu ăn với công thức 3 bước này . Nếu bạn thay thế bằng đùi không xương hoặc ức gà, hãy giảm thời gian nấu khoảng một giờ. Cảm thấy tự do để "bác sĩ" nước sốt với việc bổ sung một số mảnh ớt đỏ nghiền nát, khói lỏng, hoặc nước sốt nóng.
15 trên 15
Bếp nấu chậm Đảo Barbecued Thổ Nhĩ Kỳ ChânMón cơm nồi này gọi cho chân gà tây lớn, nhưng cảm thấy tự do để sử dụng toàn bộ chân gà trong món ăn thay thế. Nước sốt thịt nướng "kiểu đảo" tự chế bao gồm đường nâu, dứa và khói lỏng tùy chọn.