Crockpot Sticky Chicken này biến một màu nâu tuyệt đẹp và rất ẩm và ngon. Hãy chắc chắn rằng bạn biết cách nồi nấu chậm của bạn hoạt động trước khi bạn bắt đầu công thức này. Nếu bạn có một mô hình mới hơn, gà có thể đốt cháy nếu nó nấu hơn 6 giờ.
Luôn đảm bảo rằng thịt gà được nấu chín đến 165 ° F được đo bằng nhiệt kế thực phẩm chính xác và đáng tin cậy. Gà chưa nấu chín là một mối nguy hiểm cho sức khỏe vì nó có thể chứa vi khuẩn Salmonella. Nhưng nếu nó được nấu đúng cách thì nó sẽ an toàn và ngon.
Bạn có thể thay đổi công thức này và làm cho nó sử dụng tất cả các ức gà không xương hoặc đùi gà nếu bạn muốn. Đối với bộ ngực không có da, không xương, thời gian nấu sẽ khoảng 5 giờ; cho ngực, khoảng 6 đến 8 giờ.
Phục vụ công thức dễ dàng này với món salad xanh trộn với bơ, nấm thái lát và cà chua bi hoặc nho, hoặc salad trái cây được làm từ trái cây của mùa và thay đồ bằng cách kết hợp mật ong với nước cam, chanh hoặc chanh. Cho món tráng miệng, phục vụ một chiếc bánh trái cây hoặc một chiếc bánh kem hoặc cung cấp một số quán bar hoặc brownies.
Những gì bạn cần
- 1 củ hành tây, xắt nhỏ
- 4 tép tỏi, băm nhỏ
- 1 toàn bộ cam, thái lát
- 1/4 chén mật ong
- 1/4 chén nước tương
- 1 muỗng canh gừng nghiền nhỏ
- 1 (4 pound) gà quay, cắt thành miếng vụn, với loại bỏ da, hoặc 4 pound không xương, ức gà không da hoặc đùi
- 3 muỗng canh bột bắp
- 1 chén gà kho
- Muối và hạt tiêu cho vừa ăn
Làm thế nào để làm cho nó
Phun một bình từ 4 đến 6 lít với bình xịt nấu ăn không dính và đặt hành tây, đinh hương tỏi, và màu cam ở phía dưới, sau đó lên trên với miếng thịt gà.
Kết hợp mật ong, nước tương và rễ gừng trong một cái bát nhỏ và trộn đều với một cái nĩa; đổ hỗn hợp này lên gà. Bao gồm crockpot. Nấu trên thấp trong 6 đến 7 giờ. Gà nên được nêm thầu và nấu kỹ; 170 độ vào chân hoặc đùi ngay lập tức đọc nhiệt kế hoặc 165 ° F trong vú.
Không tháo gà ra khỏi nồi nấu chậm cho đến khi nó đạt đến nhiệt độ này.
Lấy thịt gà ra khỏi crockpot, cho vào đĩa phục vụ và phủ lên lá để giữ ấm.
Loại bỏ và loại bỏ màu da cam. Trộn bột bắp và thịt gà trong chảo nhỏ bằng cách sử dụng một cuộn dây, và thêm các loại nước trái trong crockpot. Trộn kỹ và nấu trên lửa vừa cao cho đến khi nước sốt sôi và đặc, khuấy thường xuyên bằng whisk. Thêm muối và hạt tiêu vào nước thịt này để nếm và đổ qua gà để men nó hoặc phục vụ nó với thịt gà.
| Nguyên tắc dinh dưỡng (mỗi khẩu phần) | |
|---|---|
| Calo | 833 |
| Tổng số chất béo | 41 g |
| Chất béo bão hòa | 11 g |
| Chất béo không bão hòa | 16 g |
| Cholesterol | 253 mg |
| Natri | 995 mg |
| Carbohydrates | 30 g |
| Chất xơ | 2 g |
| Chất đạm | 84 g |