Kem chua ít chất béo tạo ra nước sốt kem tuyệt vời cho bữa tối gà và rau khỏe mạnh này. Tất nhiên, bạn có thể sử dụng kem chua giàu chất béo; sự lựa chọn là của bạn!
Nồi nấu chậm nấu thịt gà và rau để hoàn thiện sự dịu dàng. Khoai tây, cà rốt, hành tây và tỏi được đặt ở dưới cùng của crockpot bởi vì họ mất nhiều thời gian để nấu hơn gà.
Tất cả bạn cần để phục vụ với công thức này là một số mì ống, couscous, hoặc gạo để hấp thụ nước sốt tuyệt vời, và một món salad xanh hoặc trái cây cho một sự tương phản mát mẻ.
Những gì bạn cần
- 3 pound đùi gà (không xương, không da)
- 2 pound khoai tây đỏ mới (cắt làm đôi)
- 1 pound cà rốt bé
- 1 củ hành tây (cắt nhỏ)
- 3 tép tỏi (băm nhỏ)
- 1 (14 ounce) có thể dùng ít nước muối gà
- 1/4 chén nước
- 1/4 thìa cà phê tiêu
- 1 muỗng cà phê lá kinh giới khô
- 1/4 chén bột
- 1-1 / 2 chén kem chua
Làm thế nào để làm cho nó
- Rắc gà với muối và hạt tiêu để nếm. Cho khoai tây, cà rốt, hành tây và tỏi vào nồi nấu chậm từ 4 đến 5 lít. Đầu với gà.
- Đặt nước dùng gà và nước vào nồi chậm cùng với hạt tiêu và kinh giới. Đậy nắp và nấu với giá thấp trong 8 đến 9 giờ hoặc cho đến khi thịt gà được nấu chín kỹ đến 165 ° F và rau sẽ mềm.
- Trong một cái bát nhỏ, trộn kem chua và bột với một cuộn dây. Từ từ khuấy trong khoảng 1/2 chén chất lỏng nóng từ crockpot và trộn đều. Sau đó thêm hỗn hợp này vào crockpot và khuấy đều. Che lại và nấu cho đến khi nước sốt dày lên, khoảng 10 đến 15 phút ở mức thấp. Ăn kèm với mì ống nấu chín nóng, couscous , hoặc gạo nâu .
| Nguyên tắc dinh dưỡng (mỗi khẩu phần) | |
|---|---|
| Calo | 1346 |
| Tổng số chất béo | 66 g |
| Chất béo bão hòa | 22 g |
| Chất béo không bão hòa | 24 g |
| Cholesterol | 336 mg |
| Natri | 1.059 mg |
| Carbohydrates | 83 g |
| Chất xơ | 11 g |
| Chất đạm | 103 g |