01 trên 06
Một nồi chậm là một phải cho gà kéo
Bánh Sandwich Gà Nướng. Về BBQ Inc. Với nhiệt độ thấp, ổn định, một nồi nấu chậm là một con tàu hoàn hảo cho thịt gà mềm, giòn. Thực hiện theo các bước sau để thực hiện bữa tối dễ dàng vào các bữa tối trong tuần hoặc bữa tiệc hoàn hảo cho buổi gặp mặt bình thường hoặc tụ tập. (Bạn cũng có thể tham khảo công thức này cho gà rút chậm .)
02/06
Lắp ráp thành phần gà kéo của bạn
Hình ảnh Nguồn / Photodisc / Getty Images Đầu tiên, lắp ráp các thành phần của bạn. Bạn sẽ cần:
- 2 1/2 pao phần gà (một sự kết hợp của ức gà không xương, không xương, và xương đùi không da, mà sẽ cung cấp cho món ăn cuối cùng một số sự phong phú)
- 1 củ hành vàng vừa, thái hạt lựu
- 8 ounces nước sốt thịt nướng (mua hoặc tự chế)
03/06
Điền vào nồi nấu chậm
Jessica Harlan - Đặt các bộ phận của gà vào nồi nấu chậm. Nếu có quá nhiều thịt gà để cho vào một lớp duy nhất, hãy đặt đùi ở phía dưới và ngực lên trên.
- Rắc hành tây đều lên gà.
04/06
Thêm nước sốt
Jessica Harlan - Đổ đủ nước sốt lên thịt gà và hành tây để phủ lên nó, dùng thìa để trải nó hoàn toàn trên gà.
- Sau đó, đặt nắp trên nồi chậm và đặt nó thành LOW. Gà sẽ mất khoảng 5 giờ để nấu.
05/06
Cắt nhỏ gà
Jessica Harlan - Sau 5 đến 6 giờ, kiểm tra xem gà có được làm không. Nó sẽ phá vỡ một cách dễ dàng khi bạn xuyên thủng nó bằng một con dao hoặc một cái nĩa. Khi gà được thực hiện, đó là thời gian để "kéo" nó.
- Lấy các miếng thịt gà ra khỏi nồi nấu chậm, để nồi nấu ở mức LOW. Để cho gà nguội trong 5 đến 10 phút trên chảo hoặc trong chảo nướng nông. Sau đó, với hai dĩa, một con dao, hoặc ngón tay sạch của bạn, cắt con gà thành từng miếng nhỏ.
- Gà nên tách ra dễ dàng từ lâu, chậm sôi trong nồi chậm. Loại bỏ bất kỳ xương nào.
06 trên 06
Trộn gà và nước sốt
Jessica Harlan - Trả lại gà xé nhỏ vào nồi nấu chậm và dùng thìa gỗ hoặc một cái kẹp để quăng nó với nước sốt, cho đến khi gà được phân phối hoàn toàn.
- Nếu gà có vẻ khô, thêm nước sốt nhiều hơn. Gà có thể ở trong nồi nấu chậm ở chế độ LOW hoặc KEEP WARM cho đến khi bạn sẵn sàng phục vụ.
- Bạn có thể tự mình phục vụ món gà kéo, hoặc trên một chiếc bánh sandwich kẹp với một số cole sắc nét.