Món thịt gà hầm gà ngon tuyệt này được làm từ thịt gà nấu chín và xé nhỏ. Cảm thấy tự do để sử dụng tất cả hoặc một phần đùi gà trong món ăn. Nếu bạn sử dụng đùi gà thay vì ức gà, chúng có thể được nấu trong một thời gian dài.
Hãy sử dụng 1 1/2 chén nước sốt thịt nướng cùng với ớt bột và bột tỏi và bỏ qua phần còn lại của các thành phần nước sốt.
Phục vụ những chiếc bánh sandwich này cho bữa trưa hoặc bữa tối với xà lách trộn và các lát dưa chuột, hoặc làm những thanh trượt có kích thước bên.
Những gì bạn cần
- 1 pound ức gà không xương (không có da)
- 1 1/2 chén cà chua nước sốt cà chua
- 3 muỗng canh đường nâu
- 1 muỗng canh
- Nước sốt Worcestershire
- 1 muỗng canh nước tương
- 1 muỗng canh giấm rượu táo
- 1 muỗng cà phê bột màu đỏ nghiền nát (hoặc nếm thử)
- 1/2 muỗng cà phê bột tỏi
Làm thế nào để làm cho nó
- Kết hợp tất cả các thành phần cho nước sốt trong nồi nấu chậm .
- Thêm gà; chuyển sang phủ kỹ bằng nước sốt.
- Nấu gà trên cao trong 3 đến 4 giờ, hoặc cho đến khi gà chín hoàn toàn.
- Băm nhỏ hoặc cắt thịt gà và trả lại cho nước sốt trong nồi. Trộn kỹ để tất cả thịt gà được phủ.
- Bạn có thể giữ nồi nấu chậm ở mức thấp hoặc ấm để giữ cho gà ấm để phục vụ trên cuộn mềm hoặc cứng.
Mẹo và Biến thể
- Kiểm tra gà cho sự sẵn sàng sau 2 1/2 đến 3 giờ trên cao. Ức gà có thể trở nên khô khi quá chín. Đùi gà có thể được nấu trong một thời gian dài.
- Thay thế nước sốt cà chua, đường nâu, nước sốt Worcestershire, nước tương và giấm với nước sốt thịt nướng yêu thích của bạn.
| Nguyên tắc dinh dưỡng (mỗi khẩu phần) | |
|---|---|
| Calo | 401 |
| Tổng số chất béo | 15 g |
| Chất béo bão hòa | 4 g |
| Chất béo không bão hòa | 6 g |
| Cholesterol | 95 mg |
| Natri | 1,185 mg |
| Carbohydrates | 36 g |
| Chất xơ | 0 g |
| Chất đạm | 31 g |